燒臘店可以說是便當界的大佬，凡是訂過便當的人大概都曾吃過。但好吃的燒臘並不是這麼常見，不是肉太乾柴，就是太死鹹、太油膩，讓很多人對燒臘望之卻步。但彰化員林的曾記燒臘卻不同，它不只沒有普通燒臘店的缺點，還必須預訂才能吃到，受歡迎程度可見一般，尤其是烤鴨腿與烤雞腿，許多人專程前來就是為了一嚐這銷魂的滋味。以下介紹它的人氣品項。
廣東烤鴨
一般只能在餐廳吃到的頂級烤鴨，卻在曾記燒臘現身了，外皮油亮金黃、肉質有微微的韌性卻又越嚼越香，而且毫不乾柴，皮和肉一同入口更是極致的享受。想吃必須提早預訂，畢竟一隻鴨只有兩條腿，這可是限量版的美味。
桶子油雞
和烤鴨一樣是必須預定的珍饈，口感相較於烤鴨更加軟嫩，外皮有微微的煙燻香味，皮的口感偏軟卻毫不油膩，相當入味而不死鹹，配飯單吃都適合。油雞是許多燒臘店的獨門絕學，1000家燒臘店裡有1000種油雞口味，而曾記燒臘的這種口味，正好是廣受饕客喜愛的一種。
脆皮燒肉
同樣是燒臘店裡的招牌存在，一般而言偏油偏鹹，比較適合配飯吃。但曾記燒臘的燒肉油脂都已被逼出來，吃起來肥而不膩，油脂香氣與香脆外皮相得益彰，吃起來十分涮嘴，幾口就把飯給扒光，是店內的人氣品項。
水晶魚排
水晶魚排在燒臘店比較少見，外觀金黃酥脆已經很誘人了，一口咬下那宛如豆腐的軟嫩口感更是俘獲不少饕客的心，是店內除了燒臘外的另一項熱門菜色，新鮮又白嫩的魚肉成為了店內的招牌之一。
曾記燒臘是員林的知名燒臘店家，訂單與人潮從未少過，所以想吃雞腿、鴨腿的可要早點預定，畢竟那滋味可是吃過都難以忘懷，在地人訂便當絕對會優先選擇曾記燒臘，沒吃過的也可以來試看看，不會讓你失望的。
曾記燒臘
店家地址：彰化縣員林市浮圳路二段536號
店家電話：04 838 1498
營業時間：11:00-14:00(週日休息)
均消價位：$80
停車資訊：路邊停車
粉絲專頁：https://bit.ly/2Gv1BNh
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