開箱品嚐幸福嘉義米 文雅國小向吳永培博士致敬
▲文雅師生邀黃敏惠市長與嘉義農試分所廖大經博士一同開箱幸福嘉義米飯。
（圖／記者郭政隆攝，2023.3.30）
（觀傳媒嘉義新聞）【記者郭政隆／嘉義市報導】農委會農業試驗所嘉義分所吳永培博士以畢生歲月奉獻水稻改良，並用了11年的時間，培育出台農82號的「幸福嘉義米」，它打造出優質米的新標準，也建立了屬於嘉義米的品牌，不幸的是，吳博士因心臟血管疾病、心因性休克，3/22日驟逝於他耕作的嘉義分所試驗田中，享年58歲；嘉義市文雅國小師生因校慶活動，3/8日安排學生實際參觀嘉義農試所抗旱水稻研究而與吳永培博士結緣，也感念吳永培博士「將最優質的稻米留在嘉義市栽種」的精神，3/30日中午由午餐廚房準備專屬嘉義市的「幸福嘉義米」烹煮成香噴噴白飯，邀請嘉義市長黃敏惠與嘉義農業試驗分所代表廖大經博士與文雅師生一同開箱品嚐。
▲市長黃敏惠與文雅國小師生一同開箱「幸福嘉義米」向日前過世的吳永培博士致敬。
（圖／記者郭政隆攝，2023.3.30）
嘉義市長黃敏惠表示，在兒童節前夕與文雅國小師生一同開箱「幸福嘉義米」向日前過世的吳永培博士致敬，格外有意義，透過兒童週豐富多元的課程，不僅讓學生對在地農業有更深刻的認識，也提醒著孩子們感恩的重要；嘉義市政府日前參加「2023東京食品展」，台農82號「幸福嘉義米」正是嘉義市向對稻米有高品質要求的日本介紹的好物，感謝吳永培博士的辛勤研發培育，打造出優質米的新標準，也建立了屬於嘉義米的品牌，對農業及產業產生深刻的影響的同時，吳博士以身教影響著下一代的孩子，讓孩子們有更大的能量迎向未來。
▲文雅國小校長黃金木。
（圖／記者郭政隆攝，2023.3.30）
文雅國小校長黃金木表示，文雅國小師生因校慶活動安排學生實際參觀嘉義農試所抗旱水稻研究而與吳永培博士結緣，當天吳博士詳細為學童介紹農業面臨氣候變遷的永續經營的實際作為，師生受益良多，並對吳博士對台灣農業的熱情而感動；農試所廖大經博士表示，吳永培博士以前瞻目光育種，十數年來投身研發抗旱、抗病蟲的稻米品種，未來農試所將延續吳博士研究，繼續為培育更優質的稻米努力，也期待學生們因吳博士而受啟發，在未來為台灣農業貢獻。
▲黃敏惠市長為學童盛上幸福嘉義米飯。
（圖／記者郭政隆攝，2023.3.30）
日前師生得知吳博士過世的消息，文雅國小師生都感到十分惋惜，吳博士曾提到他的願望就是希望把他研究培育的「幸福嘉義米」提供給嘉義市的學生食用，想要讓嘉義的孩子吃到最好的米，啟發文雅國小舉辦全校師生吃「幸福嘉義米」向稻米專家吳博士致敬的活動；文雅國小感謝黃敏惠市長與農試所代表廖大經博士一同參與文雅學童的「幸福嘉義米」飯盒開箱活動，在品嚐嘉義獨有的幸福滋味同時，更讓孩子們明白「粒粒皆辛苦」的深刻寓意。