台北中山獨棟老宅咖啡廳 Sweet & Sour Life 1月新開幕！放慢步調品味生活的藝文餐食聚所
TRAVELER Luxe旅人誌
更新於 2024年01月30日11:03 • 發布於 2024年01月30日10:00 • text TRAVELER Luxe旅人誌 Minnie Yin／photo Sweet & Sour Life城市中少見的獨棟咖啡廳 Sweet & Sour Life，於1/23正式開幕，坐落台北中山南西商圈，比鄰台北光點，與多間藝廊、設計師品牌、選品店共譜出品味閒逸氛圍的街道景致。
Sweet & Sour Life 所在地前身為老屋咖啡廳「光一敘集」，創辦人Allen王菘豊與其團隊為這棟老屋注入全新的品牌靈魂，將日常生活中的甘甜(Sweet)與苦澀(Sour)凝練於餐盤與空間當中，打造一處探索生活況味的食飲聚所。
店內空間設計由創辦人王菘豊Allen、品牌總監張文馨Alice，與總顧問樂土設計王揚恩共同擘劃。
4樓層分層簡介：
1樓與街道相鄰的落地玻璃，望著行人的步伐，感受生活與城市的脈動。
2樓蔥鬱青翠的綠意窗景，讓忙碌的旅人放慢腳步、靜心品味生活。
3樓鮮明橙色的潮流展櫃展示其風格，讓創意與自由靈魂恣意馳騁。
4樓為採光天幕頂樓空間，暢享與好友歡聚的自在時刻。
經典主餐：牛肝菌菇黑松露燉飯
Sweet & Sour Life在餐食部分，延攬前金普頓飯店主廚賴學翰Rock共同研製餐食料理，主廚特別推薦品嚐使用牛肝菌菇熬製高湯、純正義大利米燉煮而成的牛肝菌菇黑松露燉飯，售價380元。
推薦主餐：蝦醬海鮮麵
另外還推薦主廚使用新鮮蝦頭與蕃茄熬燉高湯，搭配生食級干貝與整支蝦的蝦醬海鮮麵，售價為420元。
單月賣破2000份！超人氣甜點：草莓戚風蛋糕
每天新鮮嚴選的季節草莓結合頂級北海道十勝鮮奶油製作而成的草莓戚風蛋糕，在試營運期間創下單月銷售突破2,000 個的驚人紀錄，也成為指名度最高的必點商品，售價為220元。
嚴選在地小農原料甜點：無花果紅烏龍蛋糕
還有推薦的無花果紅烏龍蛋糕，使用屏東小農新鮮無花果與台灣紅烏龍茶葉，細緻口感與自然茶味唇齒留香，售價為230元。
餐食完美收尾：特調咖啡豆拿鐵、營養滿分健康果昔
餐點尾聲來杯舒服的咖啡吧！店內供應的義式咖啡與台灣知名咖啡教父鄭超人攜手為 Sweet & Sour Life 設計獨有的阿拉比卡豆配方，「拿鐵」選用自家烘焙義式咖啡豆，結合世界三大產區哥倫比亞、巴西、印尼所調配而成，口感沉穩、溫潤，伴隨堅果香氣，為中深焙的咖啡豆，售價為160元。若不喝咖啡因，還有綜合新鮮水果和自家優格調製而成的健康果昔可選擇，售價185元。
延伸閱讀：