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美食

Vogue吃什麼|一場無需遠行的泰式美食盛宴,桃園大溪威斯汀「泰國美食祭」登場!星級主廚獨家菜單曝光、滿額抽機加酒

VOGUE

更新於 02月19日08:00 • 發布於 02月19日07:52 • Chara Yu

泰國料理,以其獨特的酸、甜、辣、鹹、鮮等多層次風味,長年為全球美食愛好者所推崇。如今,無需遠行,桃園大溪笠復威斯汀度假酒店匯聚星級主廚,為饕客再現這股風味的靈魂。「泰國美食祭」 將於 3 月 1 日至 6 月 1 日 盛大登場,特邀曼谷素萬那普艾美高爾夫度假酒店(Le Meridien Suvarnabhumi, Bangkok Golf Resort & Spa) 的星級主廚團隊來台,帶來正宗泰國五大菜系的經典佳餚,喜愛泰國菜的老饕千萬不能錯過。

一秒飛泰國!曼谷星級主廚親臨,打造正宗泰式風味

此次活動,特邀 Latest Recipe 副主廚 Vichet Poomyong 率領二廚 Waranya Ubonrat 及一級廚師 Pimpattra Puripiriyanon,以精湛技藝詮釋泰國料理的深厚底蘊,帶來從曼谷街頭到皇室宴席的經典美味。從風味濃郁的「冬蔭功酸辣蝦湯」,到細膩溫潤的「瑪莎曼咖哩牛肉」,再到家喻戶曉的「綠咖哩雞」 與「打拋豬」,甚至連街頭風味的「雞肉沙嗲」、「泰式炒河粉」亦將悉數呈現。除了在自助百匯「知味西餐廳」能夠享用到,在大廳酒吧與儷軒中餐廳 亦精選數道泰式料理單點,讓每一位饕客得以細細品味,領略泰國飲食文化的獨特魅力。

當濃郁的「冬蔭功酸辣蝦湯」端上桌,那股酸香與辛辣直衝鼻腔,一口入喉,瞬間讓人想起曼谷街頭的小吃攤。此外這道「瑪莎曼咖哩牛肉」亦不容錯過,香料層次豐富,搭配柔嫩牛肉,閉上眼彷彿置身泰國南部的悠閒午後。「泰式炸魚餅」外酥內嫩的口感,搭配特製甜辣醬,讓人一口接一口停不下來。特別推薦「泰式青木瓜沙拉」,清爽酸辣的口感,搭配主廚特調的魚露醬汁,簡直是開胃神器!每一道菜都像一場味覺旅行,讓人瞬間置身曼谷街頭。

泰式炸魚餅
來自泰國東北部的街頭經典小吃。
泰式炸魚餅 來自泰國東北部的街頭經典小吃。
冬蔭功湯
2024年剛被列入聯合國非物質文化遺產,酸辣層次分明,一口入魂。
冬蔭功湯 2024年剛被列入聯合國非物質文化遺產,酸辣層次分明,一口入魂。
泰式炒河粉
鑊氣十足的庶民小吃,河粉Q彈、蝦肉鮮甜,淋上檸檬汁更添風味。
泰式炒河粉 鑊氣十足的庶民小吃,河粉Q彈、蝦肉鮮甜,淋上檸檬汁更添風味。
泰式沙嗲雞肉串
炭烤香氣逼人,蘸上花生醬更添層次。
泰式沙嗲雞肉串 炭烤香氣逼人,蘸上花生醬更添層次。
芒果糯米飯
椰奶與芒果的甜蜜組合,為這場饗宴畫下完美句點。
芒果糯米飯 椰奶與芒果的甜蜜組合,為這場饗宴畫下完美句點。

不只吃美食,更要玩泰國!五感沉浸式體驗

不僅是味蕾的享受,酒店更打造沉浸式泰式氛圍。活動期間,館內將以 金碧輝煌的泰式裝飾、典雅的佛像雕塑 及 傳統嘟嘟車造景,營造泰國獨有的異國風情。此外,亦特別策劃 泰式手作體驗,讓賓客透過手工藝互動,感受泰國文化的精妙與細膩。無論是親子同樂,或是獨自探尋異國風情,都能在此獲得豐富且深刻的感受。

消費滿額抽曼谷機加酒,奢華獎項等你帶回家

桃園大溪威斯汀度假酒店「泰國美食祭」不僅帶來極致味覺享受,更推出超值回饋活動。凡於 3 月 1 日至 6 月 1 日 活動期間內,於酒店指定餐廳消費滿 3,000 元,即可獲得 抽獎券 1 張,贏取豐富奢華獎項。 最大獎:AirAsia 台北-曼谷雙人來回機票 + 曼谷素萬那普艾美高爾夫度假酒店套房兩晚住宿(含早餐)!輕鬆擁抱南洋陽光,開啟尊榮假期。其他獎項還包括:桃園大溪威斯汀水療套房住宿券、Heavenly Spa 雙人經典療程、豪華客房住宿券、知味西餐廳 & 儷軒中餐廳餐飲券,此外,還可參加 泰拳挑戰賽,體驗泰國傳統武術的魅力,並有機會獲得加碼好禮!無論你是泰國料理愛好者,還是想來場偽出國之旅,這裡都能滿足你的期待。

桃園大溪笠復威斯汀度假酒店

泰國美食祭: 3 月 1 日至 6 月 1 日
地址:桃園市大溪區日新路166號
電話:03-272-5777
官網:http://www.lifutashee.com.tw

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