八方雲集販售各式各樣的水餃和麵食等，收穫不少饕客的喜愛。近日，有位網友經過八方雲集，看到店員把冷凍牛肉湯包丟進滾沸的水裡煮，再撈起來倒入碗裡，讓他直呼「跟KTV的牛肉麵煮法一樣，還真不便宜，還好我沒吃過！」貼文一PO出，不少網友紛紛搖頭表示「沒常識」。
近日，一名網友在Dcard上以「八方雲集的牛肉麵是冷凍食品」為題發文表示，某天經過八方雲集，恰巧看到店員在準備賣牛肉麵，原PO發現店員從滾沸的水裡撈起塑料袋包裝的冷凍牛肉湯，再倒入碗裡，再放入青菜與煮熟的麵條，做法和KTV牛肉麵煮法完全一致，讓他直呼「還賣得不便宜，還好我沒吃過。」
貼文一PO出，不少網友紛紛留言表示，「了解一下什麼叫中央廚房(工廠)吧，讓各家店自己煮，煮的人不同味道一定不一樣公司不如出個SOP把關品質，而且產品出問題才好溯源」、「企業都這樣啊 要那種熬的去小店啦沒見過世面喔」、「連鎖店都是這樣啊，不然怎麼顧品質==你怎麼不說麥當勞都是半成品？」、「這種連鎖很多本來就先加工過有中廚的，怎麼可能每天在那揉麵，冷凍不代表不好，中廚比我家都乾淨」、「沒知識也要有常識」。