咖啡是全球最受歡迎的飲品之一，於1月8號刊出的《歐洲心臟期刊》一篇期刊論文表示，「喝咖啡的時間點」可能比你想像中更重要，甚至與壽命長短有關！
此研究分析了美國「國家健康與營養調查」（NHANES）中1999到2018年的超過4萬名成年人的飲食數據，並追蹤他們的死亡情況。另外，還有約1500名來自其他研究計畫的參與者作為驗證樣本。研究找出了兩種主要的咖啡飲用模式：
1.早上型：咖啡主要集中在早上4點到中午12點飲用（約佔36%）。
2.全天型：一天中分散喝咖啡，包括早上、下午甚至晚上（約佔14%）。
3.其餘48%的人則是不喝咖啡者。
研究期間，參與者被追蹤了大約9.8年，期間共有4295人因各種原因死亡，其中1268人死於心血管疾病，934人因癌症去世。
結果顯示，與不喝咖啡的人相比，早上型的咖啡飲用模式顯著降低了死亡風險。
像是全因死亡風險大約減少12%～16%。心血管疾病死亡風險更是降低了大約19%～31%。相較之下，全天型的咖啡飲用模式不但沒有顯著降低死亡風險，甚至喝得越多也不見得更健康。
期刊中還指出，咖啡中的咖啡因可以幫助我們提神，但如果太晚喝，例如下午或晚上，可能會擾亂睡眠和生理時鐘，進而影響健康。而早上喝咖啡則可以充分發揮提神效果，還不會影響晚上的休息。
不過，研究團隊也強調，這是觀察性研究，並不能完全證明因果關係。如果你平常已經有喝咖啡的習慣，不妨試著把時間調整到早上，可能對健康更有幫助！