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健康

過年必備水果!營養師揭橘子5大營養好處 「2類人」進食要注意

姊妹淘

更新於 01月24日14:02 • 發布於 2天前 • 葉蔓芳 綜合報導
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橘子含有豐富的營養。(示意圖:Pixabay)

農曆新年將至,橘子是過年必備的吉祥水果之一,有「大吉大利」的好兆頭!營養師夏子雯在臉書粉專分享,整顆橘子其實皆是寶,對健康的益處不容小覷,但2類人吃橘子要注意。

夏子雯表示,小時候進食橘子時都喜歡把白白的細絲拔乾淨,但長大後才知道,這白色細絲叫做「橘絡」,含有膳食纖維,可以促進腸胃蠕動、幫助排便。

現在一起來看看整顆橘子所含的營養吧!

橘子5大營養

類黃酮素
又稱為維生素P,是一種抗氧化物,易被人體吸收,可保持血管暢通、維持血管彈性。

維生素C
可促進膠原蛋白的生成,提供肌膚支撐力及彈性,能減少黑色素的形成。

柑橘多酚
具有抗氧化、抗發炎,能保護心血管;多酚除了存在於果肉當中,含量最高的地方其實是在白色細絲「橘絡」上。

水溶性纖維
果膠,能維持腸道健康,也有助於降低膽固醇。

檸檬烯
存在於橙皮中,具有抗氧化和抗發炎的特性,有祛痰止咳的效果(但我們根本不會去吃皮,而橙皮經過加工就為「陳皮」,是常見的中藥材之一)。

營養師公開橘子5大營養好處。(圖:營養師夏子雯FB)
營養師公開橘子5大營養好處。(圖:營養師夏子雯FB)

另外,營養師點名「2類人」吃橘子要注意~

「2類人」吃橘子要注意

腸胃道較敏感的人
橘子果肉中含有一定量的有機酸,容易對胃黏膜產生刺激;避免飯前或空腹吃橘子,降低腸胃不適的機率。

血糖偏高或糖尿病友
建議一次只吃1顆橘子,一天至多2顆,才不會攝取過量的糖份。

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