塔香高麗菜煎餅
趁著高麗菜便宜.大把切絲和麵粉.雞蛋一起攪拌成麵糊~下鍋煎至兩面金黃就是美味的高麗菜煎餅~外皮酥脆咬下滿滿爽脆鮮甜~九層塔的香氣更是畫龍點睛~
食材
- 高麗菜, 100g
- 雞蛋, 1顆
- 胡蘿蔔, 20g
- 九層塔, 20g
- 麵粉, 80g
- 鹽巴, 適量
- 食用油, 10cc
- 水(適量), 30cc
料理步驟
步驟 1：將所有食材拌勻成麵糊狀
步驟 2：熱鍋加少許油鍋.下麵糊
步驟 3：成型後翻面轉小火可用筷子插入沒麵糊代表裡面已熟成
步驟 4：完成
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完整食譜這邊看：爽脆鮮甜！塔香高麗菜煎餅
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