苦瓜胜肽是近年興起的降血糖保健食品，真的能幫助血糖控制嗎？苦瓜胜肽為什麼可以降血糖呢？市面上也有許多相關保健品，要如何選擇呢？找了許多文獻資料，就讓好食課營養師，快速地帶大家了解何謂苦瓜胜肽吧！
統整一⟫苦瓜胜肽是什麼
胜肽是由蛋白質分解的短鏈片段，要有特定的片段才具有功效。能美膚的膠原蛋白、能保養關節的非變性二型膠原蛋白也都是具有特定片段，才賦予這些素材具有改善的效果
問題一⟫吃苦瓜可以吃到苦瓜胜肽嗎
苦瓜胜肽則是要有特定的片段，才能改善血糖，平常作為蔬菜食用的苦瓜，並未經過生物科技技術萃取，有效胜肽含量不足，因此血糖改善是有限的。
統整二⟫專利定序19肽苦瓜胜肽是什麼？有什麼功效？
苦瓜中具有改善血糖的片段，是特定蛋白質中第50-68號胺基酸序列所組成的胜肽，而這需要經過特定製程萃取、分離與濃縮而得。目前，已有相關臨床實驗證實此片段能幫助改善空腹血糖和糖化血色素。
統整三⟫專利定序19肽苦瓜胜肽的降血糖機制
人體需經由胰島素的作用，才能打開細胞上的血糖通道，讓血糖進入細胞利用。研究發現，專利定序19肽的苦瓜胜肽，可以結合在胰島素的受體上，幫助血糖進入細胞作用。
統整四⟫專利定序19肽苦瓜胜肽的降血糖臨床實證
在人體臨床實驗上，學者讓領有處方簽的糖尿病患者，在原本用藥不變的狀況下，每天補充600毫克專利定序19肽的苦瓜胜肽，在3個月後發現，血糖值從136下降至118，糖化血色素指標亦從7.8降至7.4，顯示專利定序19肽能改善患者血糖數值。
結語⟫
保健食品不是藥物，要控制好血糖需要多方面注意，除了定時用藥、回診追蹤，也要注意不要攝取過多碳水化合物和精緻糖類，還有定期足量的運動來提升新陳代謝，讓細胞可以自我增強對血糖的敏感性。
最後營養師建議，如果要使用保健食品，一定要先請醫師或臨床營養師評估，且糖友本身就會有用藥、胰島素的需求，也都要依照原來醫囑持續服用，不可擅自停藥。全方面的照顧，才能讓自己的血糖狀況更好，邁向更健康的生活！
文/楊哲雄 營養師
留言 3
K
部屏社工專員就是替醫生圍事的流氓！五年前因右腳兩趾走路麻痛！在部屏神經外科給吳姓醫師開腰椎減壓並裝止滑脫彈簧！住院時右五趾神經像電流亂竄極痛，吃藥，五次射頻止痛都無改善，腰也無法挺直！半年後又說有壓迫，開完隔天右大腿沒感覺，一個月後整個坐股神經都酸麻痛！最後又做骨融合裝支架，結果更嚴重！部屏專員社工來也幫吳醫師圓謊摸頭，搞的像花錢買殘病患的錯！其部長也要七萬手術費不保證醫好，還被大罵趕出診室！花了上百萬到部屏治療，現在爛在床！社工不可信，造假，諂媚，陽奉陰違的多！
03月17日07:14
黃捷添
苦瓜胜肽膠原蛋白都是看看就好，就是胜肽吃進肚子還是會被分解成胺基酸才能進入血液，說有文獻也沒說是哪篇，誰知道是不是發表在可信度高的期刊，還是有贊助商所以做出的結果，有興趣的參考這篇文章
https://professorlin.com/2018/05/23/%e8%83%9c%e8%82%bd%ef%bc%8c%e8%9b%8b%e7%99%bd%e8%b3%aa%ef%bc%8c%e6%80%8e%e9%ba%bc%e5%90%b8%e6%94%b6/
03月17日04:20
蔡岳宏
我曾經在86年時，在藥局看到謝明哲教授寫的文章，雖忘了文章的主題，也開始自當白老鼠的生活，喝無糖飲料，開始吃最討厭的苦瓜及芥菜，把苦味及甜味飲食比率做調整，父親生前曾因糖尿病，眼睛險些失明，107年才首次做糖化血色素的檢查，其結果是5.4，之後又五次檢查，則結果是5.1、5.3、5.1、5.0、5.0，去年年初醫師說可以暫停一下了，只是還沒有問醫生何時可以再做糖化血色素
03月16日05:02
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