只要搬出這道沒人會打槍!
脆脆的皮加上滿滿海鮮及蔬菜~誰能拒絕~~
除了素食者XDDDD
見證奇蹟的時刻到囉!!!
👉️【海鮮煎餅】
*材料: *
▲ 中筋麵粉 100g
▲ 水 50cc
▲ 蛋 2顆
▲ 蝦子 100g
▲ 透抽 1隻
▲ 洋蔥 1/2顆
▲ 高麗菜 50g
▲ 牛番茄 1顆
▲ 蒜末 4顆
▲ 九層塔 少許
▲ 雞粉10g
▲ 鹽巴 少許
▲ 胡椒 少許
做法:
1.) 將番茄切丁跟著蒜碎爆香後備用。
2.) 製作麵糊:將中筋麵粉、水、雞蛋、鹽巴及胡椒依序混和攪拌均勻後加入海鮮、洋蔥、高麗菜、炒好番茄丁、九層塔及雞粉繼續攪拌均勻。
📢小提醒:海鮮可以依個人喜愛添加不一樣的唷~
3.) 接著放入鍋內煎熟就完成囉~~
這時候就考驗翻鍋技術了XDDDD 不會的可以用兩隻鍋鏟輔助也OK!
想要什麼海鮮自己加!!
只要跟著CAKO做就一定不會失敗唷~~~
完整影片請看👇👇👇
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