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花蓮中正路平價港味燒臘,燒鴨皮脆可口肉汁爆流

台灣旅行趣

更新於 2021年12月14日12:15 • 發布於 2021年12月13日16:00

港式燒臘便當店數量繁多,只有美味可口風味獨特的店家才能讓人印象深刻,【聯發港式燒臘】能在花蓮在地這麼多年,店家獨家秘方醃製的燒鴨已經成為花蓮在地的好味道,歡迎喜歡港式燒臘的老饕可以親自嚐鮮。【聯發港式燒臘】為在地傳香多年的老字號燒臘店,一到了用餐時段,店門口塞滿準備購買餐點的顧客,店家招牌四寶飯跟燒鴨總能吸引大批的饕客特地前來享用,傳統港式燒臘的好味道就在這邊!

位於花蓮市中正路上的聯發港式燒臘,從中正國小走過來約3分鐘。

店家除了賣招牌的燒臘類外,還有炒飯跟燴飯可以滿足饕客的味蕾。

自助餐區有多樣的菜色可供選擇,讓饕客可以挑選出自己想要的搭配。

店內座位單人、雙人跟四人桌,有湯品和紅茶可以取用,湯是不固定的,有大骨湯、海帶湯等。

招牌燒鴨
招牌燒鴨有賣半隻跟整隻鴨,燒鴨會先用店家特製秘方醃製,再放進爐子裡反覆烘烤,烤出來的鴨肉外酥內嫩,鴨肉脂肪都融化在肉中,鴨皮酥脆油香,鴨肉鮮嫩多汁。

燒鴨充滿了油香跟肉香,令人食指大動!

招牌四寶飯
招牌四寶飯有油雞、燒鴨、叉燒、香腸,一端上桌,港式燒臘那股獨特的香氣撲鼻而來,每一個主菜都有其風采,兼具香Q、多汁、鮮嫩及脆皮口感,看得口水直流。

脆皮燒肉選用台灣豬五花肉,肥肉雖然比例高但不油不膩,脆皮酥脆帶鹹,瘦肉肉嫩鹹香四溢,非常涮嘴!

香腸跟傳統港式作法不同,是用高梁酒來醃漬的香腸,一口咬下酒香四溢,香腸肉汁飽滿口感Q彈。

叉燒是使用台灣梅花豬肉醃製,叉燒帶股炭香味,嚐起來叉燒肉香微甜,不會膩口。

油雞是用獨家配方中藥下去滷,滷過的雞肉帶股淡淡的中藥香氣,吃起來香醇爽口。

【聯發港式燒臘】是花蓮在地的好味道,認真用心的處理每個食材,將最好的港式燒臘呈現給每一位客人,聞香而來的饕客們可千萬別錯過店家獨門醃製的燒鴨啊!

【聯發港式燒臘(中正店)】
店家地址 :  花蓮縣花蓮市中正路248號
店家電話: 03 8355895
營業時間 :  10:30–20:00 
均消價位 :  80元
停車資訊 :  路邊停車
粉絲專頁 :  https://bit.ly/3CJbCxC
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