台灣成人過重及肥胖率高達47.9%，全球肥胖人口數預估將達19億人，治療相關的費用更是高達4兆美元！導致高肥胖率的原因和飲食習慣、缺乏運動有關，而中醫認為改善「痰濕體質」是減重的關鍵。中醫建議依據不同體質和時節進行食物調理，並培養良好的生活型態才能有效控制與改善痰濕體質。減重首先要改善與調理身體的體質，了解自身情況並挑選適合食物，培養健康生活型態才能打造強健的體魄！
過重及肥胖率接近半數
國民健康署統計資料指出，台灣成人過重及肥胖率為47.9%，依據世界肥胖聯盟估計，2035年全球肥胖人口數將達到19億人，意即每4人就有1人有肥胖的問題，治療相關的疾病費用總計超過4兆美元，因此減重已成為全民所關注的健康問題。
食物熱量攝取過多、缺乏運動
亞洲人的飲食習慣以澱粉為主，並經常攝取含糖飲料、油炸、精緻加工食品等高熱量食物，缺乏運動及睡眠不足的生活型態導致體重控管不易，中醫的觀點認為，過食和少動是造成肥胖的兩大主因，過食指熱量攝取過多，高醣、高油脂的食品容易妨礙脾胃運行，並轉化為痰濕堆積於體內，阻礙氣血循環；而少動指活動量減少，導致肝氣鬱結，進而衍生其他虛損的相關病症，甚至會引發糖尿病及心血管等疾病。
中醫減重觀點：改善痰濕體質
痰濕體質意指體內水分營養物質代謝異常，導致不正常的物質堆積，產生水分停滯或行成痰濁的問題，中醫所述的脾胃泛指整體消化系統功能，當脾胃功能不佳時，除了陰陽氣血失衡，同時會在體內堆積痰濕，寒性食物、高醣、高油脂等重口味食品會加重脾胃代謝負擔，飲酒、經常熬夜、睡眠不足、缺乏運動等生活習慣皆為易使痰濕生成的因素，因此控制飲食及維持良好的生活型態需雙管齊下，才能有效控制與改善痰濕體質。
中醫調理觀點：食療
中醫的觀點中，食療也是調理體質重要的一環，依據不同的體質和時節，相對應的食物皆不同，例如氣虛體質適合吃益氣健脾的食物，如山藥、黃耆、小米、馬鈴薯、南瓜等，並且避免白蘿蔔、柚子等耗氣的食物；因時制宜則是遵循春生、夏長、秋收、冬藏的規律，例如春天為萬物之始，環境充滿生機蓬勃之力，是養肝的最佳時機，多吃綠色的食物有助肝臟排毒，促進肝氣循環。
此外，更換食物的種類與調理方式易有助於健康，例如五穀取代白米、清燙取代油炒，此外茯苓、荷葉、山楂可以清痰濁，適當服用茯苓百合粥、苡米杏仁粥、荷葉山楂茶等可以改善痰濕體質。
減重首要改善與調理身體體質
藥理學專家周泰廷建議，減重首先要改善與調理身體的體質，因此要先了解自身的體質狀態，隨季節變化挑選適合的食物，讓身體與環境維持平衡，針對想要加強的器官功能也可以選擇相對應的顏色與性質，除了正確的飲食習慣，也要培養良好的生活型態，兩者相輔相成才能打造出強健的體魄。
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