奶油全黏膠模！蛋糕遭「剝皮」　民眾嘆：減熱量

新北汐止一名女子日前要幫家人慶生，在一間連鎖烘焙坊花了820元買了一個6吋蛋糕，吹完蠟燭準備享用時，撕開外圍膠模卻發現，鮮奶油和蛋糕體都黏在上面，蛋糕直接被強制「剝皮」，向店家反映後，一連串的回應也讓民眾相當不滿，不過後續店家也解釋，這是生乳質地，比較軟，不能直接撕開，要慢慢往上拉。

慶生吹完蠟燭準備享用蛋糕，結果把外圍膠模撕掉，沒想到鮮奶油跟蛋糕體也一起脫落。

當事民眾：「通常大概只會沾附一點點在上面，但是從來沒有整個蛋糕體都黏在旁邊，一起下來的感覺。」

蛋糕強制被「剝皮」，民眾好無奈只能安慰自己，蛋糕自動降低熱量。

有名女子8日下午到新北汐止，一間連鎖烘焙店買蛋糕，要幫老公慶生，選了6吋820元的蛋糕，10分鐘的車程，回家後馬上冰起來，晚上要慶生時拿出來都沒有異樣，結果打開後鮮奶油和蛋糕體都黏在膠膜上。

當事民眾：「店家是說這個狀況他們沒有遇過，這個很少發生，基本上機率很低。」

店家最一開始提出下次消費9折，但女子表示不需要，但因為蛋糕還沒吃，希望可以拿回去退費，對方回應不行，也只能將就慶生，半小時候店家再度打電話，請他們把蛋糕拿回去看看，但女子一家人早就慶生完，蛋糕也吃完了，只好拒絕，自行吸收。

店長：「有買過的大部分都知道，就是拆的方式，可能稍微往上拉提會比較好一點，不會像是整個橫面撕開來，整個皮都掉。」

實際到訪店家，店長表示因為蛋糕外層是生乳質地，比起鮮奶油更加綿密細緻，因此也比較軟容易塌，撕掉的方式要整圈往上拿起，不能整面撕開來。

當事女子提到其實在購買時店家完全沒有告知拆開的方式，對於這一連串的回應有些不滿，店家也表示會製作使用方法說明書，更加謹慎叮嚀顧客，以免再度有脫皮狀況發生。

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