來自日本的高級生吐司專賣店「嵜本SAKImoto Bakery」來到台灣展店後,便一直積極配合地產季節,創作各種在地化期間限定口味,今年8月搭上芋頭潮,選用台灣大甲芋頭製成香濃內餡推出「極芋生吐司」。
極芋生吐司使用鮮栽現採地產的大甲芋頭,製作成甜蜜濃郁的芋頭餡,原汁原味呈現芋頭原始風味,加上北海道進口生乳與蔗糖慢火熬煮成的煉乳,軟綿的芋頭搭配香濃的生乳,營造濕潤豐盈口感,最後再經過麵包主廚手工揉製,讓麵糰能完美包覆質地綿密的內餡,細緻可口不甜膩。
除了推出在台灣超人氣的芋頭口味生吐司外,嵜本將品牌最受歡迎的人氣口味極生奶油牛奶生吐司化身為1:3的造型悠遊卡,仿真的模樣完美再現Q軟觸感,即日起開放官網搶先預購(8月23日至29日可於台北旗艦店取貨),在官網預購還附贈單片鋁箔包裝極生生吐司一片,隨卡外加100元官網專屬折扣碼。
在中秋節即將來臨之時,嵜本亦推出以日本原裝進口果醬,結合台灣傳統送禮首選鳳梨酥的禮盒。果醬融合十五種不同的食材結合,糕點工匠的感性與技巧,打造如珠寶一樣閃爍耀眼的金黃方酥。
禮盒外包裝以網袋重現日本高級果物禮盒感,一盒共有五種口味:「草莓酥」、「藍莓酥」、「檸檬酥」、「柑橘酥」、「玫瑰覆盆子酥」共十入。水果酥使用綿密冬瓜醬慢火熬煮成餡,搭上日本進口寶石果醬,甜味與酸味達到完美和諧。
嵜本高級生吐司專賣店自去年來台展店起便一直推出創新商品,這次更將自家吐司與本土美味芋頭結合,製作出最台灣味的高級生吐司。
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