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國際

和乒乓球一樣大 澳洲農場種出「超巨藍莓」破金氏世界紀錄

TVBS

更新於 03月15日08:08 • 發布於 03月15日08:08 • 張君堯
澳洲農場種出打破金氏世界紀錄的藍莓。(圖/翻攝自Costa Berries)
澳洲農場種出打破金氏世界紀錄的藍莓。(圖/翻攝自Costa Berries)

澳洲有座農場近日種出與乒乓球一樣大的藍莓品種,除了是正常藍莓的6倍大,更打破金氏世界紀錄(Guinness World Records),農場負責人透露雖然現在還不能量產,但未來會繼續朝開發這個品種繼續努力,希望盡快能讓消費者吃到這樣大顆的藍莓。

綜合外媒報導,位於澳洲新南威爾斯州(New South Wales)中北海岸科林迪(Corindi)的「Costa Berries」農場去年11月採摘出破紀錄的藍莓,農場負責人霍金(Brad Hocking)指出「團隊在經過12周的等待後得到金氏世界紀錄的認證,這讓眾人都感到非常高興」。

據悉,這種藍莓直徑將近4公分,且重20.4公克、是正常藍莓(1至3.5公克)的6倍大,霍金指出「它是在良好的育種和生長之下出現的完美組合」,並透露「Costa Berries將開始增加這種藍莓的產量,目標是在未來2年內讓全澳洲的消費者都能吃到」。

至於這種藍莓目前的命運,霍金表示團隊選擇將它冰進工業冰箱中保存,並開玩笑地表示「我和團隊偶爾會看著它並發笑,但我認為被做成冰沙不會是它的未來」。

此外,霍金強調體積較大的藍莓在味道上並不會落於下風,他表示「就尺寸而言,吃下去的口感確實很套別,但味道上仍然很好吃、很甜、很緊實」。Costa Berries的經理賈賽特(George Jessett)更透露「雖然尺寸已成為國際育種計畫的重點,但這並不是優質藍莓的唯一考量,我們還在尋找更堅實、香脆的水果質地,並與美妙的風味和香氣達到平衡」。

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