醋、過期的油就是現成清潔劑！維持乾淨廚房的6個秘招

（圖片提供／台灣廣廈）

輕鬆可取得的小蘇打、過期食用油、醋等物品都是現成的省錢清潔劑。想維持廚房的乾淨整潔，就善用這些物品吧！以下一起瞧瞧韓國「整理女王」，如何使用它們。

1.瓦斯爐和微波爐的無毒去汙法

在瓦斯爐撒上小蘇打粉，用噴瓶噴水打溼，靜置二十分鐘後再用菜瓜布擦拭，就能把頑固的汙漬都去除乾淨。微波爐也不能使用有毒清潔劑，建議使用醋來清潔。先在碗裡裝進熱水，混入半杯左右的白醋，再放進微波爐運轉三分鐘，就可以去除味道。開啟微波爐的門一段時間，待熱氣散掉後再擦拭內部，也能把頑固的汙漬輕鬆去除。

2.利用過期食用油來融化油垢

如果有過期要倒掉的食用油，可以拿來去除廚房抽油煙機的油垢！只要在油網淋上足夠的油，再用菜瓜布搓揉，就可以輕鬆融化去除油垢。

3.採用醋、木炭、咖啡渣來去除冰箱異味

將抹布用醋沾濕後再擦拭冰箱內部，可以去除果蠅和霉味。清潔後，再在冰箱裡放置木炭或咖啡渣（曬乾再使用尤佳），可以吸附異味。

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4.讓水槽亮晶晶的祕訣就是牙膏

洗碗槽的水龍頭可以用牙刷沾一點牙膏，再加以輕刷。水槽部分也可以用牙膏擦拭，或用醋或檸檬酸以水稀釋後再拿來擦拭水槽，效果也很好。

（圖片提供／幸福空間）

5.健康食品和急救箱要放在觸手可及的地方

健康食品和維他命等放在熱水瓶或飲水機旁邊，就不容易忘記吃。此外，急救藥品要保存在沒有上蓋的盒子裡，並放在顯眼的地方，以便在危急時能快速找出來使用。

6.無論廚房是大是小，都要有理想的動線

理想的廚房動線依序是「準備區、清洗區、切配區、烹飪區、備餐區」。這樣的順序如果顛倒，做飯的過程就會產生不便，效率也會降低。

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作者簡介

李知煐

空間設計師，韓國「我家空間」諮詢公司代表，tvN電視台《新穎的整理》節目特聘空間專家。因為讓無數人的家變得更加舒適、具有價值，所以被大眾稱為「整理女王」。 

「整理房子，就是整理人生。」抱著這樣的信念，她不斷透過各種講座與YouTube頻道與廣大群眾進行交流，後來更以「空間專家」的身份受邀參加tvN綜藝節目《新穎的整理》。也因為每每展示「最佳化的空間」的整理改造成果，徹底解決委託人的煩惱，並分享「新穎的」整理觀點與收納祕訣，因此更加受到肯定與矚目。

內容節錄自《空間最佳化！家的質感整理：第一本從「生活型態」出發的簡單收納術，兼顧居住便利與風格設計，打造「想住一輩子」的家！》

書名：《空間最佳化！家的質感整理：第一本從「生活型態」出發的簡單收納術，兼顧居住便利與風格設計，打造「想住一輩子」的家！》

作者：李知煐

譯者：李潔茹

出版社：台灣廣廈

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