豆漿是許多人享用早餐時的必需品，豆類製品也廣泛地被運用在各式各樣的料理裡，而近年來經過嚴重的食安風暴後，消費者更加注重入口食物的安全性，而台中北屯有一間「MY豆腐」，使用非基改豆漿，並堅持所有豆類製品皆無乳化劑、人工香料、防腐劑等添加物。位在迪卡儂台中北屯店附近的「MY豆腐」，店面以紅白兩色為主體，明亮又乾淨的環境，打破了一般豆漿店髒亂的刻板印象，店內主要販售非基改豆漿與豆腐，還有各式各樣使用非基改黃豆製成的豆製品，店家十分講究新鮮度，所以採每天少量進貨，並且每樣產品上有效日期標示十分清楚，就是為了讓客人吃得健康又安心。
「MY豆腐」提供的豆漿品項主要有三種，分別為微糖(白蓋)、無糖(藍蓋)、烘焙微糖(綠蓋)，除了豆漿外還有各式的豆製品，像是白豆干、油豆腐、手工腐竹、五香豆干、大豆纖維粉等，另外還有店家精心研發出來的紅茶豆漿，以蔗糖代替一般砂糖，將古早味紅茶加入濃醇的豆漿，充滿豆香的微甜口感讓人一喝就上癮！
▲豆香濃郁的豆漿紅茶一喝就上癮！
而「MY豆腐」對於原物料有相當的堅持，使用來自美國密西西比河黑土區，最高品種的非基改黃豆，並且堅持所有豆製品不添加乳化劑、人工香料、防腐劑，並在豆漿填充前急速降溫至15度，以確保不生成塑化劑。
機器設備上也十分講求衛生，所有的機器設備都要離地，避免藏汙納垢，另外在每日生產完畢後，還有經過三道清潔工序把機器設備清洗乾淨，每日生產前也有經過高溫熱水沖洗過設備，才會開始進行相關的生產作業。每當想喝豆漿或是品嘗豆製品時，「MY豆腐」憑藉著堅持做好每件事的態度，成為消費者的唯一選擇！
MY豆腐水湳店
店家地址：台中市北屯區新興路6巷23號
營業時間：09:30-14:00，16:10–20:00 (每周日公休)
連絡電話：04 24261765
粉絲專頁：https://bit.ly/3rA8z8J
延伸閱讀//台中北屯少女風餐酒館，牆上掛滿乾燥花，老闆娘超freestyle
延伸閱讀//台中宵夜必吃串燒！道地的日本風味【少箖居酒屋】
若分享內容有侵害您的圖片版權，請來信留言告知，我們會及時加上版權信息，若是您反對使用，本著對版權人尊重的原則，會儘速移除相關內容。聯絡信箱：service@warno.com.tw
