興華高中國際產學合作 培育觀光餐旅人才
（觀傳媒嘉義新聞）【記者邱嘉琪、郭政隆／嘉義報導】嘉義興華高中攜手台、英、日觀光、餐旅產業巨擘，產學合作培育相關領域人才，13日下午與阿里山英迪格酒店總經理、日本I-Learning 株式會社代表取締役社長 加納 滋徳與協憶有限公司-OLITALIA橄欖油代理魏凱昱經理、林聰明砂鍋魚頭老闆林聰明簽署合作備忘錄，期盼打造大嘉義技職升學就業一條龍服務。
興華高中指出，此次產學合作，名聞國際的林聰明砂鍋魚頭提供興華餐飲科學生就業機會，讓嘉義的孩子不用北漂，在故鄉就享有優渥薪資待遇和升遷發展；國際級阿里山英迪格酒店則提供在校學生業界實習機會，培育學生擁有對世界的關愛，追求卓越，協作共贏的價值觀。
日本I-Learning 株式會社專注於全球人力資源開發，加納 滋徳社長表示，在高中階段就可先到沖繩日本世界自然遺產-山原學習之森實習，透過產學合作環境教育微旅行，協助培養具有國際競爭力的觀光人才，讓興華高中在學生、畢業生與日本企業無縫接軌。
協憶有限公司從進口義大利橄欖油進而成為義大利食材專業進口商，推廣義大利料理，將來為興華高中觀光科與餐飲科提供更豐富多元的異國料理與創意美食發展。協憶公司從東市場發跡，是道地的嘉義市企業，深耕油品市場多年，戮力追求食安與健康意識，其代理Olitalia橄欖油站穩橄欖油市場寶座，未來將透過餐旅講座與企業合作教育並行模式發揮互惠效應，將企業經營理念帶給興華學生。
▲興華高中董事長王崇旭（右一）與校長郭彥麟（左一）頒予合作業者感謝狀。
(圖／記者邱嘉琪攝)
校長郭彥麟表示，學校除了觀光事業科、餐飲管理科之外，資料處理科也與錦田雲端科技公司合作，由杜亮老師與張惟翔執行長引進XR相關技術，強化各科間的科技運用與整合。除了業界合作，在學界也與台南應用科大、亞洲大學、南華大學、朝陽科大、樹德科大、吳鳳科大、嘉南藥理大學共享教學資源。且透過董事長王崇旭在產、官、學三方面的不斷引進資源，加上與日本政商的友好關係，立足臺灣邁向國際。
董事長王崇旭指出，疫情後觀光餐飲產業商機與就業機會大爆發，興華「觀光事業科」與業界產學合作，協助學生升學、就業一條龍多元配套，為學生打造一條可以穩定走一輩子的路。