一般熱炒店所提供的菜色品項多元，不過料理的好手藝就要看各師傅怎麼製作了，在花蓮市有家在地人都推薦的熱炒兼燒烤的店家，有著大家讚不絕口的好滋味。
花蓮市熱鬧的中華路上，聚集了許多來到花蓮必吃的美食店家，商圈人潮非常熱絡，形形色色的店家更是讓人目不轉睛，若過了晚餐顛峰時段想找家店坐下來和朋友一起吃個宵夜漫談聊天，【588熱燒beer】便是不錯的選擇。
【588熱燒beer】的菜單品項非常豐富，大家都說店家主廚的功力非常深厚，各種口味的料理都很精通，除了一般的熱炒料理，也有主廚無菜單的創意料理跟桌菜，是內行人才知道的美味。
醬燒鮭魚
這道是【588熱燒beer】主廚的創意菜色料理，使用花蓮新鮮的鮭魚，再用紅燒的方式料理鮭魚，魚肉吃起來鹹香濃郁，帶點辣椒的香氣，非常下飯！
丁香花生
大尾的丁香魚炸過後，口感軟嫩，加入的花生增加口感上的脆度，是一道最佳的經典下酒菜。
客家小炒
傳承自道地客家風味，先將五花肉滷過後，再拌炒豆干和魷魚，口味偏重，但香氣十足，這道可是來店必點，吃過的人都讚不絕口呢。
來到【588熱燒beer】，大家總不忘老闆娘的熱情，還有美味又實在的料理菜色，而且在臉書粉專店家會不定時推出季節性的菜餚，或是大廚研發的新菜！若要前往用餐的話可以先偷偷做足功課喔！這樣便能品嚐到【588熱燒beer】大廚的好手藝了！來到花蓮市，吃遍了各家小吃後，再揪好友家人一起到【588熱燒beer】坐下來，期待當天主廚會出什麼樣的創意料理吧！
588熱燒Beer
店家地址：花蓮縣花蓮市中華路182之2號
店家電話：038348588
營業時間：17:00-23:00(週一公休)
粉絲專頁：https://bit.ly/3l3t61O
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