凱米颱風已遠離，但強風、西南氣流豪雨造成的農損仍在上升中，農業部今 (27) 日下午 5 點發布最新統計數據顯示，農損金額已達 17 億 9049 萬元。陸上農產以香蕉損害最嚴重，受損面積累計 2881 公頃、 26% 受損，換算約 744 公頃無法收成，損失金額為 2 億 4185 萬元。
儘管還有風雨，蕉農已按耐不住焦急的心，來到香蕉園，因為颱風後的收成、復耕都要跟時間賽跑。《上下游》直擊產地，許多直挺挺的香蕉因風變得歪歪扭扭，甚至 90 度鞠躬，完整的葉片變得破爛，套袋被撕開、成長中的香蕉因搖晃、擦撞被劃傷，A 蕉直接降級成 B 蕉，農民整年心血泡湯。
果園積水、葉片破爛、植株虛弱
7 月 27 日上午 7 點，屏東縣南州鄉果樹產銷班第 30 班班長余致榮已開始工作，他經營藝隆農產公司，契作約 200 公頃香蕉田。颱風來臨前，所有香蕉農都在田裡加強固定每欉香蕉，將地上部和錏管牢牢綁緊。颱風過境期間，余致榮都冒著風雨巡視果園，只見每株香蕉被風吹得不斷搖晃，他看得相當心痛。
余致榮細數，香蕉雖然高大，卻是草本、淺根作物。這次颱風帶來 10 級強風，連日不斷吹拂，最終讓許多香蕉植株攔腰折斷。沒有斷的香蕉也已傾斜、根部裸露，香蕉的葉子被吹斷、掉到地面，還在樹上的葉子變得得破爛，看不到一片完好無損的葉子，香蕉園的積水未退，地上泥濘不堪。
凱米颱風雖然出境，但此時是香蕉園最危險的時刻。嘉義大學園藝系名譽教授呂明雄解釋，香蕉最怕積水，植株傾斜、折斷都意味著根系受傷、斷裂，地上葉片破裂也難正常地行光合作用，整株香蕉從下到上都變得衰弱，即便還沒開花，未來果實產量也會受到影響。
此時，香蕉園反而最怕「大晴天」，呂明雄指出，植株衰弱狀態下，更難承受逆境，尤其是高溫、強光，太陽讓溫度升高、帶來日曬，會加速植物的蒸散作用，整株香蕉失水更快，植物根系又因根部斷裂無法有效吸水、供應養分，香蕉欉的傷口更難復原，病蟲害也往往會趁虛而入。
果農搶救香蕉，果園減產、香蕉果皮擦傷
果園裡的香蕉果實有的已摔在地上，有的仍高掛，果農正加緊搶收。余致榮分析，「並不是每串香蕉都能搶收」，倘若是飽滿度較高、原訂兩週內可以收成的香蕉，此時果實發育較完全、勉強可收，後續透過催熟還能食用。
若是飽滿度中等、剛開始結果的香蕉，果實發育不足，每根細而無肉，就無法採收，接著要端看植株狀況，若地上部未攔腰折斷，則可透過減少把數、集中養分，不過，攔腰折斷的香蕉，幾乎只能忍痛放棄搶救。
已開花結果的香蕉雖有套袋保護，但強風吹拂造成的搖晃，讓果袋不斷摩擦、出現破口，內在的香蕉裸露出來，並被葉子擦傷、晃動而互相撞傷，綠盈盈的香蕉，果皮出現一點一點、一條一條的黑痕。香蕉農張明和看得相當無奈，因為香蕉只要稍有瑕疵，價格便不同。
B 蕉價格僅 A 蕉一半，但颱風使 B 蕉比例提高
產地青蕉採收會送到盤商、合作社、公司等集貨場，並依等級計價收購。國內香蕉依產區分為中部蕉及南部蕉，南部蕉產地價有兩種：果根飽滿、外觀翠綠無瑕的 A 蕉，外觀有瑕疵者則為 B 蕉。
萬丹鄉青農聯誼會第六屆會長林慧瑜表示，A 蕉和 B 蕉差別只在於外觀，內在果肉相差不大，但價格卻差了一倍，B 蕉價格通常只有 A 蕉的一半。
今日，張明和清晨天未亮就到果園搶收，以往很快就能裝滿一輛小貨車，但這次僅勉強收了半車，他連汗都沒擦，就趕緊開車送到集貨場，並小心翼翼地將青蕉搬下，由集貨場鑑定級別。
張明和與其他蕉農站在旁邊邊聊邊看分級，聊天時偶因玩笑能冒出幾聲輕笑，但隨著鑑定過程進行，他上彎的嘴角慢慢轉平，眉梢更緩緩下彎。
集貨場人員手速極快，手起刀落將一串串青蕉分切成一把把，並放入水桶中洗去塵土，兩眼一掃便完成分級。《上下游》清晨抵達時，集貨場已收了好幾車青蕉，但分級後得到的 A 蕉只裝了兩籃，B 蕉則裝了約六、七籃，還有不少青蕉是「次級中的次級」，細而無肉、損傷太嚴重遭切除、淘汰，只能運回田間當堆肥。
發颱風財？蕉農：「沒賠錢就要偷笑了！」
香蕉被老天爺收走變少，價格必然上揚。余致榮分析，颱風來前，A 蕉比例約八成，僅兩成是 B 蕉，但颱風來後，先是產量折損，搶收、集貨場收購的青蕉中，Ａ 蕉不到兩成、B 蕉超過八成，今 (2024) 年 7 月初，香蕉原本因天氣熱加速成熟、大出，產地青蕉價一度跌至每公斤 12 元，但凱米颱風前夕已回漲至 20 元，預估下週還會漲價。
香蕉價格上漲，蕉農收入是否增加？眾蕉農聽到提問時，先是苦笑，接著反問記者：「根本沒有量，怎麼賺錢？」張明和表示，香蕉一年一收，他的田區香蕉產量接近腰斬，現在產地青蕉 A 蕉確實是每公斤 20 元，但僅存香蕉大多是 B 蕉，B 蕉價格只有每公斤 10 元，「沒賠錢就要偷笑了！」
針對蕉農收入，余致榮進一步分析，每公頃青蕉平均年產量約 40 公噸，八成為 A 蕉，兩成為 B 蕉，若以產地破盤價 A 蕉 10 元、B 蕉 5 元計算，每公頃收入為 36 萬元。但凱米颱風使三成面倒伏積受損、剩餘香蕉成長也拖累。
他預估，以平均受損情形來看，每公頃年產量只剩 20 公噸，良率也下滑至A 蕉兩成、B蕉八成，即使產地價漲至 A 蕉 20 元、B 蕉 10 元，每公頃收入僅 24 萬元，就算領到天然災害現金救助每公頃 8 萬元，仍只有32萬，「沒有產量，收入一定是變少啦！」
蕉價將上揚，復耕香蕉最快明年 4 月才收成
余致榮更直言，「就算有蕉農能發颱風財，那也是憑真本事」，因為蕉農平時一定得把香蕉照顧得很強壯，颱風來前添購更牢固的防風設備，且確實架設、加強固定，換言之，蕉農必須更努力，才能留下更多香蕉，「就像公司業務平時花更多時間力氣，去跑訂單、經營客戶人脈一樣，有好的收入一點也不奇怪！」
儘管現在產地每公斤 A 蕉 20 元、B 蕉 10 元，但菜市場、超商、超市買到的香蕉的價格更高。余致榮表示，整串香蕉自然狀態下的成熟度不均勻，為確保品質，產地採收八分熟香蕉，經催熟、運輸、包裝才出售，產地價為「青蕉」，末端通路看到的是「黃蕉」，從青蕉變成黃蕉，每公斤成本至少會增加 10 元，「農民只有賣青蕉，零售價是販售者決定。」
國產香蕉減少，進口香蕉會趁虛而入嗎？余致榮分析，進口香蕉要經海運、病蟲害檢疫，再加上關稅，整體來看，進口香蕉價格依然更高，國產香蕉仍較實惠、口感也較進口好吃。他預估，農民此時整理果園、重新買苗復耕，最快要等到明年 4 月收成，屆時價格才會回穩。
Box：蕉農真心話
颱風過後，蕉農的臉書社團貼文不斷，蕉農不斷貼上自家果園災情，照片一張比一張淒慘，有的香蕉直接貼地，有的香蕉園淹水嚴重，所有香蕉都躺在水裡，一片葉子都看不到。
有果蕉更是悲傷表示，凱米颱風對香蕉的危害比賀伯和莫拉克更鉅，有的蕉農只要碰上一次香蕉倒伏，就得還一輩子的債，甚至終生還不完。
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