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美食

嗜甜媽媽的最愛!10 款母親節「巧克力蛋糕」大集合 

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更新於 2019年05月08日03:14 • 發布於 2019年05月06日08:44 • 林冠伶
(攝影:羅佳蓉/圖片取自GC)
(攝影:羅佳蓉/圖片取自GC)

你有個像螞蟻的媽媽嗎?巧克力一直是女生無法抗拒的甜點,今年母親節,就為媽媽挑選一個美味的巧克力蛋糕,慰勞一整年來的辛苦,平常總是在忤逆媽媽的你,該知道怎麼表現了吧!

BLACK As Chocolate 媽咪灑花櫻桃巧克力蛋糕

調整經典比利時巧克力蛋糕中的巧克力濃度,分別融合 70% 與 100% 濃度的頂級比利時巧克力,些微的苦味襯出濃醇的巧克力香氣與甜蜜的滋味,海綿蛋糕內層則填入酸甜滋味的覆盆子果醬與手工醃漬黑櫻桃,豐富了蛋糕整體層次。濃郁的巧克力口感令你想再次回味。

BLACK As Chocolate 媽咪灑花櫻桃蛋糕, 6 吋,990元。(攝影:羅佳蓉)

GC「茉莉之馨」蛋糕

以高雅的白色蛋糕當基底,上方擺放一朵以手工巧克力製作、大到不行的粉紅色康乃馨,裡頭以戚風蛋糕結合茉莉花茶奶凍、台灣紅心芭樂,出其不意品嘗到的酸甜口感搭配花的香氣,將法式烘焙與台灣地道結合。

GC「茉莉之馨」母親節蛋糕,6吋,920 元。(圖片取自 GC)

PAUL 藍莓可可蛋糕

以法式甜點技法作成的藍莓白巧克力甘那許,在最上層朵朵點綴濃郁滋味,讓人感受滿滿甜蜜心意。藍莓慕斯、甘那許使用了法國依思尼鮮奶油,與甘醇的可可海綿蛋糕結合,帶來舌尖上的香甜滋潤風味,此款蛋糕可宅配,輕鬆營造送達的驚喜感。

PAUL 藍莓可可蛋糕,7 吋,990 元。(圖片取自 PUAL)

全聯 比利時莓果可可燒

嚴選頂級 74% 比利時巧克力及適合搭配莓果的 70% 巧克力,中間夾入美國進口覆盆莓果醬,濃郁美味。

全聯 比利時莓果可可燒,139 元。(圖片取自 全聯)

全聯 濃情雙重巧克力燒

使用比利時 Belcolade 貝可拉巧克力,融入北海道奶油乳酪濃郁奶香,以黃金比例製成之絲滑柔順巧克力內餡,搭配口感紮實的布朗尼,並以多道溫層焙烤出濃厚豐富的口感。

全聯 濃情雙重巧克力燒,99 元。(圖片取自 全聯)

Häagen-Dazs 莓果花園

仲夏野莓冰淇淋融合新鮮草莓、覆盆子與藍莓,展現美好滋味,與香草冰淇淋相輔相成,以黑金巧克力作為妝點,入口滿滿莓果自然香氣。第二波早鳥優惠於 5 月 6 日至 5 月 12 日止,購買冰淇淋蛋糕一顆享 9 折優惠。買兩顆母親節蛋糕再送 3 張單球冰淇淋券!

 

Häagen-Dazs 莓果花園,5 吋/ 1780 元,7 吋/ 2180 元,10 吋/ 2780 元。(圖片取自 Häagen-Dazs )

星巴克 櫻桃黑森林薄餅

深受台灣顧客喜愛的黑森林蛋糕改用精緻的千層型態呈現,在滑順的奶油中搭配濃郁的巧克力蛋糕,夾入酒漬黑櫻桃與法芙娜巧克力醬,並在外層鋪上特有的黑森林巧克力細屑,讓整體的風味更具層次。今年特別推出六吋與八吋兩種大小,滿足更多消費者需求。

星巴克 櫻桃黑森林薄餅,6 吋,950 元。(圖片取自 星巴克)

美聯社 巧克力甜心蛋糕

軟綿綿的蛋糕體搭配濃濃香醇巧克力慕斯內餡,再搭上黑白巧克力豆,濃郁且不膩的蛋糕口感綿密,彷彿吃到巧克力醬在嘴裡化開。

美聯社 巧克力甜心蛋糕,5 吋 ,199 元。(圖片取自 美廉社)

愛買 X 義美黑炫風冰淇淋蛋糕

愛買獨家量販推出「義美黑炫風冰淇淋蛋糕」,每一口都吃得到巧克力餅乾與香甜冰淇淋。是個大人小孩都會吃得開心的選擇。

愛買 X 義美黑炫風冰淇淋蛋糕,6 吋,680 元。(圖片取自 愛買)

搭啵s 莓杜莎蛋糕

濃郁的基底要靠水果的酸度調劑,創造濃而不膩、恰到好處的爽口度,莓果類蛋糕也是熱門選項。於蝦皮購物預購滿 699 元折 60 元,活動將進行至 5/12 母親節當日。

搭啵s 莓杜莎蛋糕,6 吋,500 元。(圖片取自 蝦皮)

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吳文元 chloe_wu@upmedia.mg

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