花東慢遊米其鄰 關山米國學校蜂王乳探秘

【記者周蘭君/採訪報導】

擁有大山大海的花東縱谷與東海岸四季皆美，以豐厚的自然與人文資源深深擄獲所有旅人的心。台東縣農會戴振東總幹事表示，防疫期間國人國內度假夯，來到好山好水的台東農遊去絕對不失望。縣農會推廣台東山海旅遊已有4年，以池上、關山、成功、卑南鄉與花蓮富里，五大產米鄉鎮合作組成花東米其鄰，推廣農村深度旅遊，除了豐富的農遊體驗活動外，結合許多限定遊程，配合春、夏、秋、冬四季來呈現不同農業旅遊特色，隨著知名度漸增，到現在有7倍的成長率，遊程中縣內有6大休閒農業區、5家米其鄰餐廳還有7家田媽媽餐廳都將加入，就是要帶給遊客滿滿的幸福感！

▲有著繽紛彩繪外觀的關山農會轉型成休閒旅遊中心 又稱為米國學校。(記者 周蘭君/攝)

關山鎮是東部的重要米倉，出產的關山米遠近馳名，關山農會近幾年轉型後，更積極提振觀光產業，不僅將農會原有碾米廠與榖倉轉型成休閒旅遊中心，命名為「米國學校」，變身為稻米的大觀園，提供所有稻米相關知識。

▲米國學校顧名思義提供所有稻米相關知識與體驗活動。(記者 周蘭君/攝)

除了稻米之外，關山也盛產蜂蜜，關山鎮養蜂產銷班自銷的蜂蜜、蜂王乳、蜂膠、花粉及蜂蜜醋遠近馳名，是遊客造訪關山不可或缺的伴手禮，關山農會也因此推出DIY~採集蜂王乳體驗，由傳承三代的惠豐蜂園主人帶領遊客認識小蜜蜂的世界，以及一窺蜂王乳的神奇。

▲蜂王台(後)與一般的蜂巢(前)大不同。(記者 周蘭君/攝)

先每個人發給一座特別設計的蜂王台(又稱為王杯)，和一般圓形蜂巢不同，蜂王台排列著數十個巢孔，每個巢孔裡都是一隻蜂王幼蟲，園主說蜂王乳就是女王蜂每天的食物。由工蜂採集花蜜與花粉，消化吸收後所分泌的白色奶油狀液體，口感吃起來酸澀帶點微辣。一開始先刮除覆在巢孔上的蜂蠟，接著要夾出一隻隻女王蜂幼蟲，據園主說有餐廳會收購去炒蛋，相當滋補，她也建議大家不妨直接吃吃看，這可是最佳蛋白質喔！膽子大的沒再怕，拿起往嘴中送，但有人看到這一條條白白的小幼蟲，還是怎麼都提不起勇氣放入口中。

▲▼先挑出蜂王幼蟲再收集蜂王乳。(記者 周蘭君/攝)

挑完了幼蟲，就可繼續收集每個巢洞內的蜂王漿了，因為很珍貴，每個人都小心翼翼地用竹片仔細挖，很快的每人都挖滿了一小罐的蜂王漿，可以帶回家養顏美容一番！園主還另附贈一小罐蜂蜜，順便傳授了分辨真假蜂蜜的小訣竅，真蜂蜜較混濁不透明，以及加水用力搖細小泡沫久久不賽，掌握這兩點，就不會買錯蜂蜜了！ 好有趣又難得的體驗，都是台東之行的美好經歷！

▲傳承三代的惠豐蜂園主人帶領遊客認識小蜜蜂的世界，以及一窺蜂王乳的神奇。(記者 周蘭君/攝)

內容如此多元有趣的DIY活動都可以在「幸福台東農遊趣」套裝行程中體驗得到。台東縣農會每季以周為單位安排各式行程規劃豐富超值，天天可出團，且四人即成行 每人只要990元，內含：當日車資+午餐+門票+體驗費+保險」物超所值，讓人不心動也難。