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美食

那些年,食尚玩家報導過的美食:員林四大名店一次看!

台灣旅行趣

更新於 2021年04月15日06:22 • 發布於 2021年04月14日16:00

經典美食節目「食尚玩家」是許多人美食口袋名單的來源,今天介紹四間位於彰化員林的店家,可是連食尚玩家主持群都為之驚豔的美味呢!

「食尚玩家」是頗有公信力的美食節目,其中提及的美食更是讓許多饕客趨之若鶩的存在,可說是台灣版的米其林指南。而這些被食尚玩家介紹過的餐廳與美食究竟是真的好吃,還是徒有虛名呢?今天就來員林朝聖這四間食尚玩家介紹過的店,來親口嚐嚐屬於這些名店的珍饈吧!
日常与菜

第一站來到「日常与菜」,這是一間茹素者會歡呼加尖叫的店家,因為它的自助吧提供了30多種新鮮時令蔬菜吃到飽,且不使用加工過的火鍋料、堅持把關原味食材,都是為了能夠讓客人吃到對身體有益且降低負擔食物,老闆希望這樣類型的火鍋能作為日常生活的一部分,這就是「日常与菜」的由來。

肉食者也不必擔心,「日常与菜」也有提供了許多新鮮高品質的肉品及海鮮,時令的活體海鮮,像是大閘蟹、英國玫瑰蟹、牛奶貝、馬祖活淡菜等等都是難得的美味。日常与菜提供8種精緻鍋底,從清爽湯頭到濃郁滋味應有盡有,而每種鍋底都有適合搭配的肉或海鮮,店員也會親切的介紹。如果你是蔬食主義者,或是愛吃蔬菜的人,這家「日常与菜」務必要收入口袋名單中。

日常与菜
店家地址:彰化縣員林市和平東街46號
營業時間:周一至周五 11:30–15:00, 17:00–23:00;周六至周日11:30–23:00
詳細介紹:https://bit.ly/3sam2kK
點頭大餅水煎包

小吃一向是台灣美食的精華,而水煎包,更是其中的佼佼者。點頭大餅水煎包顧名思義賣的就是黑糖大餅、水煎包,它的水煎包內餡有韭菜豆干與粉絲肉末,吃起來和坊間一般的水煎包大不相同,相當具有特色。韭菜的濃厚香氣與粉絲、豆干的多元口感交織成一個寶盒,而這個份量十足的寶盒足夠食量小的人吃上一餐,頗為驚人。

大餅又是另一番風味,黑糖的香氣、柔韌的嚼勁、葡萄乾的甜香,這些都是一般外面賣的大餅所不具備的優點,扎實的口感更擄獲不少熱愛古早味麵點者的歡心,正餐想來點不一樣的?吃「點頭大餅水煎包」就對了!

點頭大餅水煎包
店家地址:彰化縣員林市南昌路45之8號
營業時間:13:30-18:00 (週日公休)
喜喜茶室

還未走進店裡,就能感受到舊時代香港的氛圍,這種似1997年香港回歸中國前的茶餐廳裝潢,給人時空錯置的體驗。「喜喜茶室」將道地的香港飲食文化帶進台灣,用不同角度重新詮釋香港平民化的飲食場所,讓台灣人重新認識了香港的美食料理特色。

喜喜茶室的菜餚數量眾多,其中以「沙茶豬扒廣東炒麵」最具特色,使用特殊的廣生麵,先將兩邊煎到酥脆,再使用店家獨門秘方香料爆炒、最後加入店家特製的沙茶豬肉醬,淋上去的瞬間,熱鐵板滋滋作響的聲音帶出了熱氣蒸騰的沙茶醬香,實在太誘人!而冰火菠蘿油及招牌花雕雞煲也都是人氣美食,道地的作法讓喜喜茶室成為遠近馳名的港式餐廳。喜愛港式菜餚、小點的你,絕對不能錯過「喜喜茶室」這間優質的店家!

喜喜茶室
店家地址:彰化縣員林市中山路二段48號
營業時間:週一到週日 11:30 - 24:00
詳細介紹:https://bit.ly/35HPMOt
關於餐桌

員林最知名的義大利餐館就是「關於餐桌」了,這家外觀貌似民宅的餐廳卻隱藏了網美級的裝潢、豐富美味的菜色與溫馨舒適的用餐氛圍,聲名遠播到外縣市的饕客都慕名而來。

店內裝飾了大量的古董老物與文青擺飾,花卉、植物櫛比鱗次的裝飾其中,整體美感卻毫不違和,充滿了藝術的雅趣。每到用餐時分這裡總是高朋滿座,老朋友相聚、家族聚餐、情侶約會,這裡永遠散發著溫馨的氣氛,柔和的燈光映照下,人人臉上都有笑容。

知名的菜色有西班牙起司鐵鍋烘蛋、鷹嘴豆泥烤餅沙拉及托斯卡尼烤豬肉拼盤,不排斥辣味的人還能嚐看看關於餐桌的「AOP大蒜辣椒培根披薩」,重口味愛好者絕對會吃得相當過癮。

不同於普通店家的披薩,「關於餐桌」服務員會在桌邊服務時,淋上奧利塔披薩專用的佐餐橄欖油來增添披薩的風味,帶有明顯的蕃茄、朝鮮蓟風味的特級橄欖油,讓披薩的風味更加豐富誘人!比較老派的義大利迷當然也該嚐嚐「關於餐桌」的義大利麵,尤其是招牌的「蒜味橄欖油蛤蜊扁細麵」人氣超高,愛吃麵食的人可別錯過!

關於餐桌
店家地址:彰化縣員林市北和街25號
營業時間:11:30~21:30(供餐時間到21:00)
詳細介紹:https://bit.ly/3uOPPRG
這次員林的四間店家都是食尚玩家曾經介紹、拜訪過的,親自嘗試過後不得不說食尚玩家真有其獨到之處,介紹的店家各個食物美味、價格實惠,無論是小吃或餐廳,通通都有其特色。下次來員林可別錯過這幾間優秀的店家喔!
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首圖來源:IG@travelwith_2girs
圖片來源:IG@travelwith_2girs
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