暫停營業一天 牛排館招待百名弱勢吃大餐

（中央社記者魯鋼駿新竹市28日電）新竹市「牛篷牛排」今天暫停營業，為的是要招待仁愛基金會附設晨曦發展中心、仁愛啟智中心等數十名成員享用大餐，孩子們品嚐著牛排等美食，開心齊呼「謝謝老闆」。

牛篷牛排今天不做生意，以包場方式招待數十名學員，老闆蔡維仁在廚房內迅速煎著牛排，仁愛基金會志工們則化身外場人員，招待每一位弱勢學員，讓他們享受賓至如歸之感，孩子們吃得開心，並不斷向老闆表達謝意。

仁愛基金會執行長林湘雅表示，一研九鼎廣告公司董事張慧華6年前和好友參訪仁愛基金會時，得知基金會愁著園遊會攤位不足，立刻邀集好友們設攤，並贊助經費，另也邀請牛篷牛排店老闆蔡維仁一起做公益，這份愛延續至今。

林湘雅指出，仁愛基金會目前仍缺新台幣200多萬元服務經費，張慧華獲悉後，立即邀請台灣摩訶覺社會救助協會、意研堂廣告公司等多間企業共同贊助50萬元，盼協助基金會度過募款難關。

蔡維仁說，他的內心始終抱持著回饋社會的心情默默行善，他印象最深刻的是19年前921大地震時，他與夥伴們共同製作3000多人份牛排送至災區，近年則和一研九鼎合作，招待弱勢單位，讓他們享用難得的美食。

一研九鼎廣告公司總經理王志遠說，公司希望以「取之於社會，用之於社會」的理念行善，公司主管與身邊好友一起攜手擔任志工、參與社會服務，也希望用公益行動拋磚引玉，激起社會更多愛，幫助社福團體或弱勢者度過寒冬。（編輯：梁君棣）1071228