座落於桃園內壢後火車站的甜品店，以文青簡約的裝潢營造出舒適放鬆氛圍，並以多元豐富的餐點品項，擄獲在地居民及遊客的胃，從豆花系列、仙草系列、杏仁系列、甜品系列到飲品系列應有盡有，走過路過千萬別錯過。在桃園這座繁忙的城市中，藏匿著一間可以暫時讓人逃離喧囂，並沉浸在甜蜜時光的美好歇腳處-杏の豆 杏仁豆腐，70年傳承的好味道經由饕客的口耳相傳間而名聲遠播，儼然成為遊客和在地居民品嚐下午小點的首選。
踏入店內，映入眼簾的便是文青簡約風格的空間設計，以木質調的桌椅，搭配一幅幅吊掛於牆面的可愛畫作，創造出一股放鬆慢活的氛圍，彷彿時間在這都變得緩慢而愜意，不論獨自前來享用或與親朋好友相聚都是不錯的選擇。
店內菜單品項多元豐富，從豆花系列、仙草系列、杏仁系列、甜品系列到飲品系列應有盡有，每款都是老闆使用精挑細選的好原料製作而成，並都以親民的銅板價呈現，讓顧客可以盡情享受甜蜜時光，不必擔心花費負擔太大。
▲也有提供新上市的三色豆花。
｜原味杏仁豆腐湯
原味杏仁豆腐湯是店家的招牌必點，可以根據自己的喜好選擇三種配料，打造出客製化的味道與口感，豐富的杏仁香氣融合所選的配料，每口都充滿杏仁豆腐的綿密滑順與配料的Q彈口感，讓人難以忘懷。
｜抹茶口味杏仁豆腐湯
為抹茶愛好者而設計的甜品，將傳統與現代完美融合，抹茶口味杏仁豆腐擁有綿密滑順的豆腐口感，抹茶的苦甘與杏仁茶的香甜相互輝映，帶來多層次的味道體驗。
｜黑糖白豆花
豆花可以選擇正常冰、半冰、去冰或熱豆花，讓顧客可以根據當下心情和天氣選擇最合適的方式來享受，除此之外，還可以任選三種配料創造專屬個人的風味豆花，黑糖水則為整體增添甜蜜口感。
｜冰涼珊瑚草凍
珊瑚草凍的質地軟滑有彈性，味道清甜而不膩，有著淡淡的海洋氣息，淋上奶油球後，奶香與草凍口感巧妙融合，讓人一口接一口停不下來。
老闆的堅持和用心，讓杏の豆 杏仁豆腐不僅是家甜品店，更是一個時代的見證和記憶的傳承。每次的光臨，都是一次味蕾享受與心靈放鬆的悠閒之旅。
杏の豆 杏仁豆腐
店家地址：桃園市中壢區莊敬路793號
店家電話：03-4630793
營業時間：14:00 – 21:30，不定期公休，可至粉專、IG查詢
粉絲專頁：https://pse.is/595uew
IG：https://bit.ly/3RoZgG7
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