號稱潛水天堂的綠島，除了體驗特色水上水下活動外，更要大啖島上獨有的當地美食！本篇熱搜10間在地特色美食，尤其黑糖海草冰的風味更不容錯過！炎炎夏日來臨前的潮濕燥熱感，總讓人想開始計畫一系列的水上活動行程！若本島的海岸景色皆已盡收，那擁有當地獨有風情的「綠島」會是最適合的消暑好去處，在組團來到綠島體驗刺激的水上活動、絕美的海底美景後，若想盡快填飽肚子就直接收錄這篇！本篇整理出10間充滿當地風情、連在地人都讚不絕口的美食名單，讓每位想造訪綠島的遊客，不再害怕踩雷、不知從何開始吃起！
綠島美食推薦：
綠島風味情餐廳
菲哥餐飲屋
竹屋餐廳
森吧Sun Bar
創意廚房－夏綠地
綠島．泰式料理
文鳳海鮮
綠島夯自助BBQ
綠島小叮噹黑糖海草冰
叮哥茶飲-綠島店
綠島風味情餐廳
【綠島風味情餐廳】位在距離南寮漁港僅需2分鐘車程便可抵達的地方，已於在地營業20年，跳脫普遍常見的合菜、海產餐廳，取而代之的是結合當地特色食材的限定美味。且老闆會因應季節變化更替菜色，不僅讓人每次前來都能品嚐不同的在地好滋味，更提供各位吃貨一頓又一頓的高品質美食饗宴！
一端上桌就讓人口水直流的「紅燒芭蕉旗魚」，經過大火翻炒後，使肉吸附飽滿醬汁，鹹甜交織的美妙滋味，是造訪綠島絕對不能錯過的當地料理。
▲紅燒芭蕉旗魚
【綠島風味情餐廳】
店家地址：台東縣綠島鄉漁港路16之3號
營業時間：11:30-14:00；17:00-20:00
※採當天候位制，若為10人以上團體客則需提前至少一天訂位
詳細介紹：https://bit.ly/40eIfiA
菲哥餐飲屋
已在綠島飄香20多年的老字號餐廳─菲哥餐飲屋，老闆是土生土長的綠島人，祖傳的好手藝，保留正宗綠島風味，以此吸引大批的觀光客與當地民眾聞香而來。且店內環境寬敞舒適，最多可以容納一整台遊覽車的客人，相當適合團體聚餐。
「炒鹿肉」是來店必點，人氣極高的菜色，鹿肉本身野味較重，但口感較為緊實，老闆會先用特製醬料醃漬鹿肉，讓肉質軟化好入口，與時令蔬菜一同大火爆炒，加入沙茶提香提味，鹿肉特有的風味與沙茶完美結合，是配飯下酒的絕佳選擇。
【菲哥餐飲屋】
店家地址：台東縣綠島鄉漁港路17號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00
詳細介紹：https://bit.ly/3N0dOtH
竹屋餐廳
位在小白屋秘境、綠島機場、綠島燈塔附近的【竹屋餐廳】，是當地老字號的熱炒餐廳，從鐵皮屋修建到如今的舒適餐廳空間，對於想要少人約會或是多人聚餐都是不錯的選擇。店家菜單以古代竹片做呈現，一旁的板子上也有店家推薦的人氣菜色，除了在地專屬的海鮮料理不容錯過外，「魷魚滷豬肉」、「阿嬤ㄟ泡泡蛋」、「炒章魚」等私房菜都是到店必點的招牌菜色！
▲圖片來源：竹屋餐廳
【竹屋餐廳】
店家地址：台東縣綠島鄉南寥村250之1號
營業時間：11:00–14:00；17:30–20:00
詳細介紹：https://bit.ly/40p6gn4
森吧Sun Bar
【森吧Sun Bar】是一間鄰近南寮漁港、綠島機場的酒吧風格餐廳，有別於傳統的海鮮餐廳，店內除了提供多道澎派系鮮美佳餚、頂級生食海產之外，於暑假期間每晚更有DJ、舞者進駐與各位同樂，非暑假期間則有駐唱歌手每晚為客人獻聲歌唱，打造出可享受美好夜晚的續攤熱門去處。
店內琳瑯滿目的餐點，均為老闆採用當地的新鮮漁獲，並發揮巧思融入在地民俗風情所研發，無論是想飽餐一頓、把酒言歡還是止饞解渴在這都可一次得到滿足！
【森吧Sun Bar旗艦店】
店家地址：台東縣綠島鄉南寮142號
營業時間：17:30-24:00
詳細介紹：https://bit.ly/3oprWSU
創意廚房－夏綠地
位在綠島熱鬧美食大街的【創意廚房－夏綠地】，海島風情的戶外用餐區以及室內綠意的舒適座位，總吸引許多旅客前來享用早午餐。店內菜單品項相當豐盛，老闆娘在挑選料理食物上相當用心，希望將綠島在地農產品融入菜色當中，不只能吃得健康，也更有在地專屬的風味。
「綠島飛魚定食」是在6月份的期間限定餐點！老闆娘為了讓餐點能夠融入綠島在地風情，因此將飛魚加入菜單中，並搭配各式配菜、湯品及沙拉，吃完相當有飽足感。
▲綠島飛魚定食
【創意廚房-夏綠地】
店家地址：台東縣綠島鄉南寮103-1號
營業時間：9:00-15:00；18:00-20:00
詳細介紹：https://bit.ly/3KRrTqF
綠島．泰式料理
融合當地風味的泰式料理店【綠島．泰式料理】在綠島這片土地上相當稀有，老闆曾於台灣本島任職廚師，在一次因緣際會之下習得道地泰式餐飲的料理手法，並在轉往綠島經營時，因應當地人的口味再度針對酸甜辣度進行調整，成功打造出擄獲吃貨味蕾的道道佳餚。
店內有著多樣化的餐點品項，提供單點與套餐選項，讓客人可依人數及自身食量評估來自由搭配，不需受選擇障礙所苦，直接進入一場與異國風味的美食盛宴！
▲帕農咖哩雞（上）、椰汁咖哩雞（下）
【綠島．泰式料理】
店家地址：台東縣綠島鄉南寮街111-2號
營業時間：17:30-22:00（最晚點餐時間20:30）
※中午營業時間依照船班調整，如需用餐請先致電詢問營業資訊
詳細介紹：https://bit.ly/43VtbcS
文鳳海鮮
【文鳳海鮮食坊】坐落於綠島鄉漁港路上，是間在綠島開業24年之久的美食餐廳，也是新聞媒體長年報導推薦的綠島好滋味，主打當地風味的熱炒跟海鮮特產，並提供單點跟桌菜的選擇，不管是散客還是團體客人都能享用到令人難忘的綠島風味料理。
▲芋頭炸蝦
【文鳳海鮮食坊】
店家地址：台東縣綠島鄉漁港路37號
營業時間：11:00-14:00, 17:00-20:30
詳細介紹：https://bit.ly/3UMf45c
綠島夯自助BBQ
緊靠南寮碼頭、位在綠島唯一的加油站斜後方的【綠島夯自助BBQ】，於2022開幕的燒烤吃到飽餐廳，為當地近期備受旅客喜愛的聚餐好去處。有別於傳統木炭式的炭烤形式，店家使用瓦斯爐配搭鋪上一層錫箔紙的鐵板，是類似鐵板燒的新穎燒烤吃法，可大幅降低吃到致癌物的機率，讓每個客人在享受燒烤滋味的同時，也能兼顧到身體的健康。
▲店內寬廣的半露天式用餐環境，提供4～8人座位，無論是情侶、家庭旅客還是團體旅遊都合適。
【綠島夯自助BBQ】
店家地址：台東綠島鄉南寮1鄰漁港7之2號
營業時間：17:00-22:00
※團體旅客煩請提前至少一天預約
詳細介紹：https://bit.ly/3KMNhgw
小叮噹黑糖海草冰
綠島夏日必嘗冰品【小叮噹黑糖海草冰】，已在島上開立二十多年，是當地紅遍大街小巷的冰品老店，以結合在地海草所研發的獨特「海草冰磚」刨冰，展現專屬於綠島的特殊風味。
▲海燕窩珍珠海草冰
口味層次感相當特別的海燕窩珍珠海草冰，鋪上滿滿一層晶瑩剔透的珍珠、海草蒟蒻及整顆海燕窩，入口後漸漸在嘴裡散開的清爽海味，相當令人驚豔。
【綠島小叮噹黑糖海草冰】
店家地址：台東縣綠島鄉南寮118之1號
營業時間：11:00-22:00
詳細介紹：https://bit.ly/41OD6is
叮哥茶飲-綠島店
來綠島解熱消暑最不能錯過【叮哥茶飲-綠島店】！店家特別與花東小農合作，將在地的好滋味結合其中，打造出獨有的口味。二十年來堅持手工熬煮的配料，製作飲品的每個細節都極其講究，就是要將高品質的好滋味呈現給每一位慕名而來的客人。
在叮哥茶飲-綠島店必點的限定飲品「海草蜂蜜蘆薈」，將綿滑的海草與經典的蜂蜜蘆薈融合到一塊，有著清新爽口的好味道！
▲海草蜂蜜蘆薈
【叮哥茶飲-綠島店】
店家地址：台東縣綠島鄉南寮村138號
營業時間：10:00–22:00
詳細介紹：https://bit.ly/3LouDND
在暢遊綠島感受海風吹拂的同時，搭配本篇精選風味十足的在地美食佳餚、冰品飲料成為這趟旅程的佐料，想必今年夏天肯定能因此留下更多歡笑與充滿人情味的美食記憶點。
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圖片來源：ShareLife
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