在最近話題熱度很高的新店裕隆城，又新開了一間義式風格的蔬食餐廳 Miacucina。不僅以傳統紅磚元素打造舒適輕鬆的用餐空間，更獻上全新「美澳大早午餐」系列新菜單，無論是週末揪好友來品嚐悠閒早午餐，抑或是年末親友間的歡樂餐聚時光，來 Miacucina 「我家廚房」坐坐吧！
在「我家餐桌」上邂逅異國料理饗宴
Miacucina 是義大利文的「我家廚房（My Kitchen）」，希望透過健康創意的飲食，為大家帶來「像在家享用料理般的安心、舒適與美味」。近年更陸續加入美澳、法式、台式、越式等異國元素，讓餐點更多元且豐富。
Miacucina裕隆城店打造紅磚屋新美學
近期全新開幕的 Miacucina 裕隆城店有別於其他分店的極簡設計風格，首次採用充滿懷舊感的在地紅磚建材，透過一磚一瓦堆砌出熏染濃厚的台灣文化氣息，再佐以極具現代感的室內設計風格，交融砌疊成餐桌上美好的文化景緻。
Miacucina裕隆城店首賣「大早午餐系列」
回應傳統風格建築，Miacucina 裕隆城店更首次推出「美澳大早餐」系列餐點，經典美澳風味的 50 款菜單，讓人一次感受各式異國風情的感官體驗。
推薦必點：番茄塔塔蘆筍班尼迪克蛋
番茄塔塔以番茄片為主體，加入水蜜桃、檸檬汁醃漬調味，最後撒上薄荷葉點綴。搭配炙燒蘆筍帶出的微微焦糖味以及美式經典班尼迪克蛋，豐富整體層次，一口就能品嘗到新鮮蔬果的清爽滋味和班尼迪克蛋的濃郁口感！
推薦必點：越式banh mi漢堡
Miacucina自製的越式傳統料理「banh mi（粄米）漢堡」選用植物肉排，加入香氣十足的九層塔，以及越南當地傳統料理必加的越南辣椒醬，交融薑、蒜等多種香氣。最後佐以新鮮墨西哥辣椒、Miacucina獨家醃漬的紅白蘿蔔、香菜，讓人食慾大開。
推薦必點：三杯佛陀碗
一碗中就能吃到多種不同蔬菜是佛陀碗的最大特色。Miacucina以有機黑米為基底，融合佛陀碗與台灣人熟悉的三杯，不只有紅白蘿蔔、小黃瓜、地瓜、玉米、豆腐等多種食材， 還加入自熬薑片、薑油、蒜末特製的三杯炒菇，最後淋上香氣十足的麻油，完美重現台式熱炒的經典風味。
Miacucina裕隆城店
- 門市地址：新北市新店區中興路三段70號（裕隆城百貨）1樓
- 門市電話：02-2910-1289
- 立即訂位：https://bit.ly/49rdX1P