防疫在家也能吃好料！繼各大飯店推出系列防疫美食之外，曾得過米其林餐盤推薦的台北晶華酒店「晶華軒」也加入了「防疫」戰隊，讓各位饕客在家也能大吃米其林美食，將主廚鄔海明人氣招牌料理「西施泡飯」直送家門口，在家便能享用高檔龍蝦、沙公、以及白蝦進行熬煮的美味料理，防疫結束不胖一圈才怪～
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米其林防疫美食新選擇
全民防疫宅在家、外帶以及外送美食需求持續提高的同時，在家自煮、鍛練廚藝也形成一股風潮。台北晶華酒店在推出一系列「五星美饌外帶外送」，提供各式Ready to Eat的即食餐點之外，也為喜歡下廚、小露一下身手的消費者開發出五星主廚預做，僅需十分鐘的簡易料理過程，五星料理就可以輕鬆上桌，由位於晶華酒店三樓的米其林餐盤推薦餐廳「晶華軒」打頭陣。
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一人323元即可品嚐五星美味
「西施泡飯」 外帶自取優惠價 1,938元
這款讓老饕如癡如醉的「西施泡飯」，可別以為外帶回家怎麼會好吃！台北晶華酒店將其包裝成已經熬煮完成的高湯、生鮮與蔬菜、以及酥炸過的泰國香米三個部分，並附上主廚教學影片，讓各位WFH的防疫小尖兵們，可以依照建議的步驟進行烹調、享受一秒變主廚的成就感。而這份「西施泡飯」外帶外送組合適合4～6人食用，每份2,280元，來飯店自取另有85折優惠。
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這碗泡飯會讓人上癮
「西施泡飯」最大亮點就是那一鍋色澤鮮艷的橘紅色高湯，是主廚鄔海明使用龍蝦、沙公、以及白蝦進行耗費熬煮4小時才能完成。搭配高湯的食材包括經過汆燙處理的北海道干貝、北海道鱈場蟹肉、和澳洲帝王蝦球三款頂級海味，以及各式台灣鮮蔬，另附上已經酥炸好的泰國香米，食用時僅需將高湯煮沸，再陸續放入海鮮以及蔬菜，上桌前倒入香米即可。吸飽海鮮湯汁的泰國米口味鮮甜無比，尤其是那濃郁的湯頭讓人吃完還想舔碗回味。
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Source：台北晶華酒店
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