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美食

榴槤拉麵參戰!刺刺外殼變碗端上桌 果肉熬湯網驚:不敢內用

TVBS

更新於 2023年06月14日10:32 • 發布於 2023年06月14日10:21 • 林炫均
榴槤拉麵參戰,整碗都刺果肉熬湯。(圖/翻攝自山禾堂拉麵 (岡山店))
榴槤拉麵參戰,整碗都刺果肉熬湯。(圖/翻攝自山禾堂拉麵 (岡山店))

近期奇葩拉麵大戰開打,先是拉麵公子的「大王具足蟲」、雲林某拉麵的「蛙呀蛙呀蛙拉麵」,高雄又有業者推出「榴槤拉麵」,整碗拉麵用榴槤外殼裝盛,配上喜惡參半的榴槤肉,讓業者還沒正式上市,單單公告就引發話題,網友也直呼「不敢內用了」。

夏天是榴槤產季,高雄有拉麵店業者,預告將在這個月22日端午節,推出「榴蓮豚骨椰香叉燒拉麵」,在拉麵中放入一大塊榴槤果肉,還把榴槤肉打成泥,融入湯底,加入荸薺、白蘿蔔、蘋果等料,增加層次感,最後將整碗拉麵盛在榴槤殼中,成為名副其實的「榴槤拉麵」。

業者主打全台首創,更點出整碗麵處理起來不簡單,「每一碗都必須手工切割挖掘,要把榴槤切割成碗狀本身就非常困難,還要確保碗不會不小心被挖破」,因此每天限量20碗,早上10碗、晚上10碗,電話預約,售完為止。價格則是680元起跳,最頂規的榴槤拉麵則要價780元。

菜單一公布隨即引發話題,網友紛紛留言「開賣期間絕對不會選擇內用了」、「要捧起來喝湯,需要一點忍耐力」、「世界越來黑暗」、「喜歡高雄喜歡到榴槤忘返」、「台灣的拉麵店開始壞掉了」、「很像薩爾達的料理」、「大家都被必勝客帶壞了」。

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