請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

「肉圓披薩」試吃大挑戰 民眾:吃起來像貢丸

華視新聞

更新於 2023年02月27日19:08 • 發布於 2023年02月25日11:15 • 華視

連鎖披薩業者最近推出創意口味的「肉圓披薩」,挑戰民眾的味蕾,有人試吃覺得像貢丸,有人覺得像麻糬,也有人覺得軟軟黏黏的口感像米糕,而肉圓是彰化知名小吃,立委黃秀芳就搭上話題,開箱肉圓披薩,縣長王惠美也趁機行銷彰化,北斗肉圓老店業者則認為,只要好吃,任何料理方法都能嘗試。

好幾顆紅糟肉圓放到薄皮披薩上面,再撒上滿滿的香菜,視覺衝擊不小,東西合璧的奇特組合,挑戰民眾對傳統肉圓的認知,民眾說:「不太像吃起來像貢丸。」、民眾說:「裡面的肉做得很細,然後就是會有鹹鹹甜甜的味道,有做到那個(肉圓)相似度,我覺得還不錯滿厲害的。」、民眾說:「有種米糕的感覺軟軟黏黏的,不太像肉圓而且它有可能太乾了,沒有醬汁。」、民眾說:「吃起來有點像麻糬。」

肉圓披薩民眾評價不一,民進黨立委黃秀芳,也搭上話題開箱「肉圓披薩」,感想是披薩歸披薩,肉圓歸肉圓,彰化縣長王惠美也在臉書PO文說,肉圓是源自於彰化北斗,香菜就是美味秘訣之一,趁機推銷彰化美食。

擁有百年歷史的北斗肉圓,淋上蒜汁醬油和獨家醬料,再加上香菜,老饕一口接一口,民眾說:「很Q彈然後肉很紮實。」、民眾說:「肉圓還是要到彰化北斗吃肉圓,才是最好吃的。」彰化知名傳統小吃北斗肉圓,有眾多擁護者,老店業者又是怎麼看?北斗肉圓業者范振森說:「它可以當麻辣鍋底的類水晶餃去吃,所以任何一種方法都可以去嘗試,只要大家覺得好吃都OK。」

傳統小吃對上創新美食,有人堅持傳統,也有人愛嘗鮮挑戰味蕾,連鎖披薩業者的肉圓披薩,不論接受度如何,都已經讓人印象深刻。

點我看更多華視新聞>>>

【延伸閱讀】
◆ 撐不住了! 必勝客宣布漲價 平均調幅3.3%
◆ 扛不住 彰化70年肉圓店每顆40漲到45

加入華視LINE好友

查看原始文章

更多美食相關文章

01

元宵節吃湯圓?元宵、湯圓竟然不一樣! 關鍵差異曝光

鏡週刊
02

外送驚喜變驚嚇?網友直呼「湯汁外溢」最崩潰

LINE TODAY
03

雲品接手「維多麗亞」宴會及中餐創佳績 接單已排至明(2027)年,現持中餐餐券,這麼做不受影響!

旅遊經
04

香氣四溢、簡單快速!泡菜肉絲炒飯

iCook 愛料理
05

開胃又下飯的便當菜!糖醋彩椒肉卷

iCook 愛料理
06

冬天衣服洗完有臭味?家事達人曝關鍵原因,靠3個免費保養法杜絕異味

食尚玩家
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...

留言 5

留言功能已停止提供服務。試試全新的「引用」功能來留下你的想法。

Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...