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保健聖品「靈芝」怎麼挑?專家教你一次了解 3 大挑選重點

靈芝一直是華人滋補強身的保養聖品,在《本草綱目》及《神農本草經》都有相關的記載,《神農本草經》更是將靈芝譽為「上上之品」,因此靈芝功效可想而知極具珍貴。

然而,大家只知道靈芝好,對於靈芝功效有哪些、該怎麼挑選、怎麼補充,有沒有食用禁忌,卻都是一知半解。因此,專科醫師林毅敦特備列出靈芝的 3 大挑選重點,並說明補充禁忌,讓民眾們進補的同時,不必再擔心自己是不是補錯了方法。

重點 1:要有靈芝功效選擇含有三萜類的靈芝子實體

靈芝屬於蕈菇類,重要的營養成分被稱為三萜類。現代技術已經可以透過液體培養菌絲,14 天後即可完成製造靈芝菌絲體。「但是,三萜類還是需要透過固體培養靈芝,再從中萃取出來,」林毅敦解釋。

因此,應該要選擇固體培養的「靈芝子實體」,才是營養價值高的產品。林毅敦也說明,三萜類具有天然的苦味,因此含有三萜類成分的產品通常會略帶苦味。

重點 2:挑選「活性多醣體」含量高的產品

靈芝的品質,決定在「活性多醣體」,林毅敦解釋,可以選擇靈芝子實體的萃取物具備 20% 的多醣體,擁有完整營養且含珍貴有效成份 β-葡聚糖。

民眾可以挑選酵母來源 (1,3/1,6)-β-D-葡聚糖,其中又以來自美國擁有超過 40 項專利的 Wellmune® 為佳,多醣體高達 75%,具有多篇國際期刊發表,強而有力的科學實證,經臨床試驗證實連續補充 4 週有助於調整體質、增加保護力。

重點 3:產品要附上原料產地、靈芝種類以及檢驗報告

「保健食品的生產、製造過程,是消費者難以看到的,因此一定要選擇具有 SGS 重金屬、農藥檢驗安全的產品,才可以獲得產品安全保障。」林毅敦提醒。

尤其是靈芝的生長環境要求極高,需要在無污染的生態環境中採收、加工,才不會進補不成反先造成身體的負擔。由於台灣對於保健食品的規範嚴格,若能連靈芝的原料都是在台灣種植,更能具備品質保證。

「民眾在挑選時就要多留意外包裝的成分標示,更要留意原料的產地、檢驗報告,以免在市售產品品質參差不齊情況下,買到次等產品。」林毅敦表示。

這些人想進補靈芝,建議先諮詢醫師

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市面上靈芝相關保健食品眾多,只要掌握上述的 3 大挑選重點,就可以輕鬆找到適合自己的產品。林毅敦舉例説明,大研生醫台灣極品靈芝多醣體膠囊採用台灣在地培養的高品質赤芝,可實體精萃出高達 20% 的珍貴多醣體,並配搭使用 Wellmune® 專利酵母多醣體,多醣體純度高達 75% 以上,台美合作雙效調理,是守護全家大小保護力的好選擇。

最後,林毅敦提醒,靈芝雖然沒有明顯副作用,不過懷孕或哺乳、經期期間、低血壓、使用控制三高或抗凝血藥物、手術前後、還有對真菌過敏的人,建議可以諮詢過專家,再考慮進補方式。

文 / 王睿、圖 / 蘇鈺婷

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