台灣異國料理百花齊放，主打荷蘭菜餚的餐廳卻少之又少，台南近年超夯的人氣餐廳─DC小荷蘭，主打荷蘭炸肉丸，將招牌炸肉丸與早午餐做結合，台荷合併，是許多饕客念念不忘的好味道。另一款荷蘭小鬆餅系列香甜滋味令人讚不絕口，來台南沒吃到荷蘭菜肯定會後悔！隱身在住宅區內的【DC小荷蘭】，是由荷蘭老闆與台灣老闆娘共同打造的異國餐廳，將正統的荷蘭風味帶到台灣，主打純手工製作的荷蘭肉丸與各式套餐，吸引喜愛特色美食的饕客們前來嚐鮮，讓在台灣的荷蘭人不用回國也能品嚐到家鄉味，老闆精湛的手藝更是擄獲大批粉絲，在Google評論更是一舉拿下4.9分的高評價，成為台南近年最夯的異國料理之一。
【DC小荷蘭】裝潢融入許多荷蘭元素，每個角落都經過老闆精心規劃與設計，像是國旗、鬱金香、荷蘭木屐、風車等充滿荷蘭風格的擺飾，讓人彷彿走進荷蘭街邊餐館裡享用美食。
▲餐廳為寵物友善環境，寵物入內需牽繩，不能在店裡亂跑。
▲想與朋友們一同大啖美食嗎？餐廳晚上開放包場服務，方便顧客舉辦生日宴、聚餐活動，團體前來請需提前打電話預約，方便保留位置喔！
▲店內還有荷蘭木屐的小吊飾可以選購。
經典荷蘭H套餐
想一次品嚐道地的荷蘭菜色嗎？那就不能錯過這份「經典荷蘭H套餐」，有招牌荷蘭炸肉丸4顆、肉醬義大利麵、荷式脆薯、生菜沙拉跟飲品，菜色豐盛份量充足，光看就讓人食指大動，拿起刀叉準備大飽口福囉！生菜可以選擇凱薩醬或油醋醬，薯條的醬料搭配也相當特別，加入特製薯條醬跟花生醬，最後一定要灑上洋蔥才能算是道地的荷式脆薯，番茄肉醬與義大利麵調味相當完美，盡情享用荷蘭菜的魅力。
招牌肉丸有豬肉跟牛肉兩種口味，選用台灣在地溫體肉，口味與口感也隨台灣人口味稍做改良。製作過程繁複瑣碎，高湯及溫體肉長時間燉煮至融合在一起，肉丸外皮金黃酥脆，將肉汁鎖在裡面，大口咬下，口感有別於一般肉丸，豐富的肉汁爆漿而出，飽滿的內餡竟然呈現出肉絲般的濃稠口感，好味道讓人一吃就愛上！
S套餐 茄汁肉醬義大利麵
份量十足的茄汁肉醬義大利麵加入Ｑ彈爽脆的德式香腸與炸肉丸，麵條吸收番茄肉醬的風味，濃郁的肉香增添食欲，酸爽滋味讓人忍不住一口接一口，超涮嘴！
荷蘭肉丸堡
炸肉丸除了直接單吃外，就是做成「漢堡」。在荷蘭，炸肉丸也會搭配麵包一起吃，但是只有麵包、醬料、炸肉丸。而闆娘建議加入更多料，來滿足在地挑嘴的饕客。麵包烤到表皮酥脆，用炸肉丸取代原有漢堡肉，放入生菜、蘋果增添口感，黃芥末醬讓肉丸口味更有層次，餐點的每個元素相輔相成，美味無法擋！
▲【DC小荷蘭】還有推出冷凍肉丸，分為油炸版本跟氣炸版本兩種，依照你的需求挑選，把道地荷蘭好味道帶回家吧！
煉乳莓莓小鬆餅
吃完正餐怎能少了甜點呢？這份「煉乳莓莓小鬆餅」可是店內超人氣的期間限定口味，在12顆現烤小鬆餅上鋪滿大量的草莓與藍莓，最後加入煉乳與糖粉，繽紛的紅白配色特別有冬季聖誕的氛圍，香甜鬆餅與酸爽莓果的絕妙搭配，甜而不膩的酸甜滋味令人陶醉。
而長期供應的口味有兩種，一種是巧克力，另一種則是經典焦糖，搭配奶油塊，融化的奶油跟小鬆餅一起吃，鹹甜交替，非常好吃!
品味荷蘭必吃的炸肉丸跟小鬆餅，不需要出國，到台南就能輕鬆吃到，酥脆多汁的招牌炸肉丸讓你一秒置身於荷蘭，品嚐道地荷蘭口味來【DC小荷蘭】準沒錯。
【DC小荷蘭】
店家地址：台南市東區新東里衛國街106巷1號1樓
店家電話：0909712224
營業時間：11:30~19:00(最後點餐18:30)，星期一、二公休
停車資訊：路邊停車
粉絲專頁：https://bit.ly/3WWvqs0
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