高雄凹仔底站旁人氣熟成牛鍋物 獨門辣子.普洱牛骨湯涮肉絕搭

高雄牧鍋頂級熟成牛鍋物有最好吃的熟成牛、雞豬，還有各式新鮮海鮮，而獨門的辣子、普洱牛骨湯涮肉超對味！牧鍋頂級熟成牛鍋物大順店位於高雄鼓山，於輕軌愛河之心站下車步行2分鐘就能抵達，而且碩大的店面非常好找。

牧鍋是小牧人餐廳專業團隊旗下新品牌，經過專業挑選各部位牛肉，依據不同的油花分布，不同的軟硬程度，採用濕式熟成，發揮牛肉最原汁的口味。
牧鍋頂級熟成牛鍋物大順店店內空間寬敞，座位為半開放式空間，除了鍋物外，另有提供免費的飲料、冰淇淋，醬料區一字排開，其中獨門的「二八醬」及「果香芝麻」涮肉必配，讓肉品更提鮮的好滋味。

湯底
【牧鍋】的鍋底有中藥熬煮的牛骨湯及蔬菜湯，其中辣子牛骨湯有別於坊間麻辣鍋是以翻炒的花椒熬煮，店家特別以獨特的魚辣子熬製，不會看見表面一層辣油、非常清爽，維持了湯底的原色，但一樣是辣得讓人通體舒暢。
另一款人氣湯底普洱牛骨湯，以嚴選的普洱茶香帶入牛骨湯中，除了淡淡茶餘韻味，食材煮過後染成微紅還會特別甘甜，非常特別。此外，湯底更附免費的豆腐及年糕，還能無限續！不怕客人吃只怕你吃不飽。

超值拼盤
若是大夥人一同享用，與其單點不如點上一盤廣納陸海空的「超值拼盤」！大漁夫拼盤除了一整排的藍鑽蝦誠意滿滿外，還有鱸魚、天使紅蝦、小章魚、生食干貝、淡菜等，而且都不是冷凍海鮮，可見蝦子眼睛澄清非常新鮮！

來店必點的「牛控拼盤」共有雪花肩排、上肩花鍵、腰內肉、肋條，整齊排列、超誇張的視覺饗宴！而且熟成牛肉都是現點現切相當新鮮，下鍋幾秒隨即上岸，品嘗粉嫩甜感肉質與牛肉香氣。

不吃牛的朋友也有「豬雞拼盤」可選擇，共有梅花肉、松阪豬、黑羽土雞腿，同樣是新鮮現切，煮至全熟也完全不會柴。

除了肉盤外，店家還有季節限定的山茼蒿，冬天來到這裡一定要點上一盒。

【牧鍋頂級熟成牛鍋物】還有許多火鍋料可以選擇，像是彈牙牛肉丸，超級有嚼勁的牛肉丸子讓人驚艷！

目前打卡有送手作鮮芋肉滑，芋頭結合鮮肉超級多汁，還有濃濃芋香氣。
也別忘點上一盤生豆皮，沒有任何調味的生豆皮放入店家的獨門湯頭中，最能感受【牧鍋】的絕佳好味道！

【牧鍋頂級熟成牛鍋物大順店】
店家地址：高雄市鼓山區大順一路607號
店家電話：07－5225522
營業時間：早上11:30-下午3:00；下午5:30-晚上10:00(六日全天營業)
粉絲專頁：https://bit.ly/3E4SsG4
延伸閱讀//不讓你餓肚！高雄左營平價日式創意定食　一餐雙主菜太划算
延伸閱讀//高雄建工路美食|高人氣「臭豆腐王」百變料理蒸、炸都大推
若分享內容有侵害您的圖片版權，請來信留言告知，我們會及時加上版權信息，若是您反對使用，本著對版權人尊重的原則，會儘速移除相關內容。聯絡信箱：service@warno.com.tw
◎加入台灣旅行趣ShareLife官方LINE生活圈享優惠：https://bit.ly/2JXDPGv