**台北文昌街上最近出現一家老屋改建的「昭和冰室」,雖是新開店,內裝卻有如昭和時代的洋風老喫茶店,賣的也不是咖啡,而是創意雪花冰。更特別的是,冰室兼作酒場,在這炎暑,來盤雪花冰下酒,何嘗不風流雅緻?
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盛夏的文昌街,正午路上寥寥無人,推開「昭和冰室」具時代感的老木門,隨著清脆鈴聲響起,絲涼冷氣把我帶進另一個世界。穿著紺色作務衣的店主、胡桃色老櫃台、溫潤的電笠燈、天鵝絨布座椅接連出現在眼前,彷彿誤闖平行宇宙,來到半世紀前的日本。
空間裡的老件,全是店主林宏一個人的私藏。他從事古董買賣多年,從小隨父親耳濡目染,愛上日治時代和洋交織的風華,相關藏品頗豐。店址本是他的古物店「VI Studio」,今年動念把店面整理成冰店,以昭和時代的老件為主題,讓更多人願意走進來坐下感受被美好老物包圍的體驗。
時光醉人,這兒的冰也長出了成熟的面貌,「大人系雪花冰」以巧克力冰磚為底,附上一杯來自日本山梨縣的「三國」威士忌,把酒淋上冰山,低溫壓抑了酒精的辣舌,卻藏不住威士忌乾果與熱帶水果般的香氣,酒香與苦甜巧克力的韻致在口中交纏,冰磚口感如綿,但間雜著堅果碎末的口感,不甜膩也不無聊。
另一位店東謝明君從事日本酒品進口,讓這兒除了消暑,還兼具買醉功能。酒牆上滿滿的琥珀色酒液,清一色是來自日本的威士忌,還看得到「山崎12年」「余市」「宮城峽」等銘品,眼前的空間莫名有種日劇《阿政》的既視感。
林宏一說:「雖然威士忌的選擇很多,但為了合乎主題,我們決定只用日威。」簡直日式偏執。點一杯來自九州的「醉神」High Ball,沖進有氣泡水界愛馬仕之稱的「VOSS」,蜂蜜和香草莢般香氣隨著碳酸沁進鼻腔,彷彿老時代的幽香。
昭和冰室
- 地址:台北市大安區文昌街47號1樓
- 電話:02-2703-0789
- 營業時間:週二至週四12:30~20:00,週五12:30~23:00,週六13:00~20:00,週日13:00~19:00,週一公休。
- 刷卡:目前申請中,可接受街口支付,無服務費。
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