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國內

食安風暴持續擴大…蘇丹紅辣椒粉流竄全台 鄭文燦:凸顯邊境食安管理不足

CTWANT

更新於 03月11日22:20 • 發布於 03月11日22:17 • 中國時報黃婉婷、王家瑜
食安風暴持續擴大…蘇丹紅辣椒粉流竄全台 鄭文燦:凸顯邊境食安管理不足
為防堵含蘇丹色素不合格辣椒粉,台南市政府成立跨局處專案小組,觀光旅遊局與衛生局近日派員加強查核旅宿業食品。(圖/台南市政府提供)

「蘇丹紅」辣椒粉流竄全台,引發食安危機,行政院副院長鄭文燦11日主持因應蘇丹紅事件研商會議,會中達成源頭阻絕、後市場稽查兩方向的7點共識。他坦言,蘇丹紅事件凸顯邊境食安管理恐有不足,衛福部及各部會應立即檢討管理措施,提出有效整合前端邊境源頭阻絕,以及後端業者與市場稽查的管理方案。

鄭文燦表示,辣椒粉用途廣泛,違規辣椒粉除了直接販售,也被製成其他調味料及各式食品,影響社會甚鉅,請各相關單位持續積極查處下架,以免國人誤食受害,各相關部會也應於1個月內完成流向查驗,向國人說明釋疑。

截至昨天為止,22批驗出蘇丹紅違規辣椒粉,目前有3案共已裁罰838萬元。鄭文燦說,面對這些欠缺道德的食安犯罪行為,政府決不放任寬貸,一定嚴懲重罰。

鄭文燦坦言,蘇丹紅事件凸顯邊境食安管理恐有不足,包含對食品驗出違法物質的自主通報,及不肖業者以註冊多家國內外公司組織犯罪的預防意識皆需補強,他要求衛福部及各部會應該立即檢討管理措施,提出有效整合前端邊境源頭阻絕,以及後端業者與市場稽查的管理方案,並加強跟地方政府衛生單位合作。

昨會議達成多項共識,包括請衛福部無限期禁止檢出蘇丹色素產品的境外製造廠或出口商輸入,產品並於邊境予以沒入銷毀;針對邊境驗出有毒物質或異物、攙偽假冒、添加非法添加物的原料或食品,即刻停止該製造廠輸入,對同產地所有製造廠採逐批查驗;另應追蹤境外原料源頭,針對輸入前述產品的販售業者,請經濟部、財政部比對可能業者名單,若輸入同品項、同負責人、同地址的業者,則納入邊境預警名單。

在後端市場稽查方面,衛福部應加強與地方衛生單位聯繫,指揮下游產品下架事宜。衛福部另加強專區資訊提供及食品業者聯繫,請業者至專區比對驗出蘇丹色素之業者、產品及批號,自主下架原料或產品。

另請教育部因應釐清疑慮暫停使用調味料的措施,調整設計菜單、落實學校午餐驗收,檢視廚房與庫房內的調味料,並落實食材供應商及採購契約的履約管理。亦請國防部把關國軍弟兄的膳食。

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留言 14

  • 良安
    高雄衞生局在那裡,政府在那裡,不用出來負責,這不是幾個月,是很多年
    03月11日23:27
  • Yin Yen Yun
    繼續讓民進黨執政的慘烈後果,人民要有憂患意識
    03月12日01:20
  • Peter賓
    垃圾台灣人
    03月12日00:05
  • 仁淨 會長
    民進黨的食安五環破功,法官80萬交保進口商負責人!棄保失聯,全民用身體健康和血汗錢來買單!養一堆無用的人來啃食老百姓的血汗錢。今生無良知,來世批毛戴角還!
    03月12日06:48
  • 牧文
    如果衞福部不負責阻斷蘇丹紅或是其他惡性食材進入我國,那麼就合理懷疑衞福部在變相增加癌症、皮膚科醫生或是洗腎醫院的業績,不是嗎? 選擇蘇丹紅還真是無良醫生的最佳選擇,因為真的可以爆衝各項業績,是不是? 請參考: https://www.ctwant.com/article/322985?utm_source=linetoday&utm_medium=rss&utm_campaign=322985 「然而根據世界衛生組織國際癌症研究機構資料顯示,蘇丹紅1號、2號、3號及4號均被列為第三級致癌物,此外也被認為是過敏原之一,過敏患者在皮膚炎、蕁麻疹等狀況下接觸到的話,恐導致腫瘤或癌症發生。」
    03月12日03:41
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