〔記者呂伊萱／台北報導〕外交部今晚在台北賓館恢復舉辦國慶酒會，時隔3年再次有外賓參與，總統蔡英文、帛琉總統惠恕仁、副總統賴清德、部會首長及各國駐台使節代表等近3百人共襄盛舉。今年除了提供台灣與各國美食，「西尾半島物產店」是攤位最大亮點，以離島物產展現台澎金馬共同體的群島國家特色。蔡總統和惠恕仁一起逛攤位，總統在離島美食攤位大讚精彩，「馬祖淡菜特別好吃！」
外交部國慶酒會2020年縮小規模、去年則因疫情停辦，今年終於恢復盛大舉行。邀請知名表演團體優人神鼓、古牧特舞蹈劇場、新竹縣五峰鄉桃山國小合唱團及舞蹈生態系創意團隊首次合作演出，也準備美食供外賓享用，包括五星飯店外燴端出「台灣」、「國際」、「清真」、「素食」等豐盛料理，不可或缺的攤位小吃則有「西尾半島物產店」、「瑰季手作甜品」、「李董偶貴手作美食坊」、「啤酒頭釀造」及「白水豆花」等廠商與會。
蔡總統與帛琉總統惠恕仁一起逛了「啤酒頭釀造」、「李董偶貴」和「西尾半島物產店」3個攤位，在來自屏東的客家美食「李董偶貴」攤位，兩人一同體驗將芋粿放到粽葉上；在攤販主位「西尾半島物產店」，「離島更近．村澳試驗所」西尾計畫主持人施佩吟向兩位總統介紹馬祖南竿芙蓉澳最著名的淡菜文化。
因應交通不便、淡菜又需常保新鮮，他們便做成煙燻、油封等料理，或做成抹醬，另外也結合老酒發展多元產品。今天陳列的就有紅糟巴斯克蛋糕、老酒溏心蛋、離島茶酒巧克力，例如馬祖高粱巧克力、澎湖風茹茶威士忌巧克力等。
施佩吟說，台灣是個群島國家，希望透過這些島際串聯、創新結合在地的產品，讓台灣本島人更多認識澎湖金門馬祖。蔡總統聽完簡介後大讚「好精彩的故事」，也直說「馬祖淡菜特別好吃，很大顆」。
副總統賴清德則全程陪同AIT處長孫曉雅(Sandra Oudkirk)、日本駐台代表泉裕泰、聖文森駐台大使柏安卓(Andrea Bowman)等外賓共享美食，也親切地和攤商一同合影。孫曉雅對離島美食印象深刻，還特別用中文對攤商說，「我會去找你！」
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