大家都知道香蕉蘊含多種營養素、水溶性纖維可幫助排便、解便秘，而且有豐富的鉀、鎂，有助於降低血壓，但是香蕉很不容易保存，像現在這種天氣，香蕉放室溫 一下子就熟成變黑了！今天要教大家一招~只要5秒鐘、做一個動作，就能延長香蕉的保存時間喔！那就是用保鮮膜 將香蕉蒂頭包起來就可以了！
這是什麼道理呢？ 根據林口長庚醫院 臨床毒物科護理師譚敦慈表示，因為香蕉的蒂頭會釋放乙烯氣體，它會加速讓香蕉變熟、變黑，這時候可以用保鮮膜包覆住蒂頭，減少乙烯氣體的釋放，就可以讓香蕉保存得更久喔！
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