泰國6間「平價米其林」餐廳推薦：泰式生醃、椒鹽皮皮蝦、滿到溢出蟹肉炸蛋必吃！
泰國免簽即將結束，誰還沒去泰國享受日光浴及嚐美食？到了物價較低的泰國，品嚐米其林餐廳相較之下負擔少，且酸香辣爽的調味，很適合爆熱的天氣吃上解暑。以下推薦6間泰國「平價米其林」餐廳，有登上Netflix泰國美食紀錄篇的「Jay Fai」、小紅書爆火的傳奇媽媽麵「Jeh O Chula」及隱藏版泰北餐廳，每道菜最貴不超過2000泰珠，快加進你的口袋名單吧！
泰國「平價米其林」餐廳推薦1：
Jay Fai
說起泰國平價米其林餐廳，Jay Fai絕對榜上有名。不僅登上Netflix泰國美食紀錄篇，就連BLACKPINK LISA也曾打卡光顧！必點超火紅料理絕對是「蟹肉炸蛋」，將滿滿的蟹肉用蛋液包裹下鍋油炸，吃起來卻一點有不油膩，而冬蔭功湯、海鮮炒河粉及黃咖哩蝦也都是必點菜色。早上九點營業且不接受預訂，誇張到早上七點就逐漸開始出現排隊人潮，不早點排隊根本吃不上。Jay Fai主廚現已年過80，更宣布即將退休，吃貨們必須趕緊衝泰國！
【Jay Fai】
地址：327 Maha Chai Rd, Samran Rat, Phra Nakhon, Bangkok 10200泰國
電話：+66 2 223 9384
營業時間：9:00-19:00（週三至週六）
泰國「平價米其林」餐廳推薦2：
建興酒家
在泰國已有7間分店的「建興酒家」，也是饕客們來泰國必嚐的平價米其林餐廳之一。招牌「咖哩蟹」是每桌必點的菜色，選用泰國本地青高蟹，濃郁的椰奶咖哩香配上滿滿的剝殼蟹肉，配上三碗飯決不是問題。這間最貼心的是可以上網預訂，前往台國是趕快訂起來吧！
【建興酒家-總店】
地址：895/6-21 ถนน บรรทัดทอง Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國
電話：+66 2 216 4203營業時間：11:00-22:00
泰國「平價米其林」餐廳推薦3：
Elvis Suki
Elvis Suki看似平平無奇的「牛肉炒粿粉」，居然也連續六年登上米其林寶座！長得像蛋煎的炒粿粉鑊氣十足，配上有焦香的蛋很特別。而「牛肉炒冬粉」也是必點之一，加上類似豆腐乳的醬汁拌炒，是台灣吃不到的味道！有奶油味的烤扇貝及炭烤泰國蝦，如果胃還有空間也可以嚐嚐。
【Elvis Suki】
地址：200/37 ซอยยศเส ถนนพลับพลาไชย แขวงวัดเทพศิรินทร์ Pom Prap, Bangkok 10100泰國
電話：+66 94 782 8223營業時間： 12:00-21:30
泰國「平價米其林」餐廳推薦4：
Jeh O Chula
來泰國絕對不能不吃媽媽麵！米其林傳奇Jeh O Chula專門販售充滿海鮮的媽媽麵，臉盆般的鐵碗加入鮮蝦、花枝及生蛋，酸辣開胃，大口一吃超滿足。「生醃鮭魚」也是必點菜色，新鮮的鮭魚搭配泰式檸檬醬汁，夏天來上一口很消暑！
【Jeh O Chula】
地址：113 ซอย จรัสเมือง Rong Muang, Pathum Wan, Bangkok 10330泰國
電話：+66 64 118 5888營業時間： 17:30-00:00、00:30-01:00
泰國「平價米其林」餐廳推薦5：
Here Hai
同樣也是海鮮控不能錯過的餐廳Here Hai，蟹肉滑蛋、蟹肉炒飯及椒鹽皮皮蝦應有盡有。首先必點的「蟹肉炒飯」有滿滿的蟹肉，搭配泰式醬整個大加分！「椒鹽皮皮蝦」每塊都已剝好殼，看似平平無奇卻有濃郁且入味的椒鹽香，在台灣沒嚐過皮皮蝦來這間準沒錯！
【Here Hai】
地址：112, 1 Ekkamai Rd, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110泰國
電話：+66 63 219 9100
營業時間： 10:00-15:00、16:00-17:30（週三）
泰國「平價米其林」餐廳推薦6：
Baan Somtum
最後一間Baan Somtum主打正宗泰北菜，當地人較多，是隱藏版的米其林餐廳。不僅食材新鮮，還能嚐到不一樣的泰式料理，包括炭烤豬頸肉、牛肉酸湯米線、魚露炸鱸魚及龍眼冰，每道菜都相當特別。因為主打泰北菜，口味上會更偏辣，不過環境乾淨店員又熱情，吃膩了普通的泰國菜可以嚐嚐這間！
【Baan Somtum-Sathorn店】
地址：91ถนน ศรีเวียง Silom, Bang Rak, Bangkok 10500泰國
電話：+66 2 630 3486
營業時間： 11:00-22:00
TEXT／撰文編輯 Anna、責任編輯Evelyn
PHOTO／小紅書＠卡門不卡、@朱朱木木數字遊民、＠小A在泰國、＠太陽女士🌞、@卡夫卡和奧利奧💫、＠露什麼西、@婷子里、＠跟著虫虫吃泰國、@兩顆西柚🐟、＠itskuma_
撰文報導 © FashionGuide
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