一鍋煮超方便！八種電鍋炊飯變化讓你宅家自煮不費力

居家防疫你會自己煮料理嗎？許多人會為了安全起見，一次買足一週的菜在家自煮，但煮一桌菜不僅費時、要花時間想菜單，吃完飯後的碗盤更是堆的彷彿一座小山，讓人看了就提不起勁。這時，簡單美味的一鍋煮炊飯或許是你的最佳選擇，八種電鍋炊飯變化記起來，讓你宅家自煮不費力～

在家自煮，輕鬆用電鍋煮出八種炊飯變化

每天思考要煮什麼料理，對於負責下廚的人真的是一大考驗，不妨試試超方便一鍋煮料理，一餐美味濃縮成一鍋，再也不用辛苦想菜單！

📌 高麗菜飯

甜甜的高麗菜是不少小朋友最喜歡吃的蔬菜，不妨將高麗菜做成省時又省力的高麗菜飯吧！如果喜歡蝦米、油蔥酥的人，也可以適量加入一些，提香更美味！

📌 鮭魚炊飯

營養滿分的鮭魚也可以拿來做炊飯！直接在電鍋中加入鮭魚及自己喜歡的蔬菜，再佐以一點簡單的調味，依照電鍋原本的煮飯模式煮飯，就可以做出超好吃的鮭魚炊飯，完全不需要花費大工夫～

📌 番茄飯

相信不少人一定耳聞過這道「番茄飯」，這是許多人在月底時最常吃的小資料理之一，主要材料只需要一整顆的番茄，放入電鍋中和白米飯一起蒸煮，也可以放入其他如起司絲、香菇絲等材料，蒸好後攪拌均勻，就是帶有淡淡酸甜的美味番茄炊飯～

📌 菇菇炊飯

喜歡吃日式料理的人一定會超愛菇菇炊飯！簡易的調味，加入各種自己喜歡的菇菇，簡單省力卻不平凡的美味，小資族也可以輕鬆做～

📌 上海菜飯

經典又道地的上海菜飯，用電鍋就能做！鮮嫩翠綠的青江菜末均勻混合在整道炊飯中，加上切成小塊、香氣十足的臘腸，一鍋飯有菜有肉讓人吃得好滿足～

📌 麻油雞飯

香氣誘人的麻油雞，就算是在炎熱的夏天，也是讓人想念的好味道～可以將麻油雞做成麻油雞飯，麻油＋雞肉＋米飯的絕妙搭配，無需其他配菜就可以嗑掉好幾碗！

📌 臘味飯

想吃港式臘味飯不用跑到港式餐廳、買鑄鐵鍋，用電鍋就可以蒸出好吃的臘味飯囉！拿出家裡冰箱儲藏的臘腸、肝腸等，切成片狀加入蒜苗、大蒜等佐料及一些調味料烹製，就可以煮成好吃的臘味飯！

📌 排骨燜飯

醃漬過的排骨搭配米飯一起燜煮，依口味加入豆豉、蒜末、蔥末等材料製成的排骨燜飯，是讓人一口接一口、停不下來的好味道～

▶ 延伸閱讀

美食