彰化縣政府今天在卦山村舉行大胃王快閃挑戰賽活動，參賽民眾周羿廷以1分48秒46吃完5碗爌肉飯奪得大胃王寶座，平均近22秒吃完1碗爌肉飯，速度和食量驚人。
彰化爌肉飯節大胃王比賽今天登場，吸引150人挑戰，藝人白雲及彰化縣多名議員也共同參與。比賽規定在8分鐘內最快吃完5碗爌肉飯的第1名給予獎金新台幣5000元，第2名、第3名分別給予3000元及2000元獎金。
彰化縣副議長許原龍及民進黨縣議員莊陞漢、黃柏瑜及藝人白雲都參加比賽。莊陞漢拚出第1輪第1名，最後則由「吃飯兄弟」周羿廷以1分48秒46吃完5碗爌肉飯奪得冠軍，第2名為網紅小慧以2分8秒72吃完，第3名為網紅「傑克開吃」以2分12秒88完賽。
彰化縣長王惠美說，彰化爌肉飯別具特色，可從早吃到晚，今天在八卦山天空步道也有卦山大縱走活動，特別結合這次爌肉飯大胃王活動準備爌肉飯完登禮，讓民眾品嘗爌肉飯補充體力。
王惠美表示，2024彰化爌肉飯嘉年華將於11月2日在彰化市延平公園舉辦，將宣布爌世英雄得主，第1名能獲得1年份免費爌肉飯365碗，第2名是100碗，第3名為50碗。
員榮醫院肝膽腸胃科主任吳文傑提醒，快速進食易造成血糖波動大，高血糖患者須注意血糖爆表，且進食過快，等到覺得飽時，腸胃早已負載，引起腸胃麻痹假性阻塞，可能有嘔吐、腸胃脹痛現象，建議高血糖、胃食道逆流、胃潰瘍、膽囊結石患者須特別留意。
吳文傑建議，賽後6小時盡量飲用清流質，如運動飲料、水；賽後7至12小時，開始以流質如牛奶或豆漿為主；12小時後視恢復情況，以清淡飲食為主。
彰化縣政府表示，大胃王活動有安排醫護人員在場，也提醒民眾參加大胃王比賽前應先評估自身健康狀況，以安全為優先考量。
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