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美食

不只收藏高雄港灣的愜意景觀!在永心浮島還可啖海鮮、品美酒

極致假期 Extreme Holiday

更新於 2023年12月29日15:18 • 發布於 2023年12月29日15:17 • 極致假期
永心浮島內的酒吧區域。
永心浮島內的酒吧區域。

位於高雄駁二藝術特區的大港橋,不只是目前亞洲最長的跨港旋轉橋,同時,也是台灣首座水平旋轉景觀橋樑,每到橋體旋轉時,也就是平日的15點,以及星期五與週末的19點的時間,總是聚集了許多遊客在此觀賞,而就在大港橋旁,且擁有了最佳觀賞視野的的大港倉七庫,正是近期剛開幕的永心浮島。

餐廳內擁有開闊格局與視野。
餐廳內擁有開闊格局與視野。

永心浮島是永心鳳茶經歷了1年時間規劃,且投資逾3,000萬投資的最新力作,座落於高雄港灣旁,讓人到此用餐時,不論是選擇室內外的空間都有著絕佳的港灣觀景視角,且內部空間以分別象徵海洋、葡萄酒、與高雄鋼鐵城市的湛藍、橘紅與銀色等多種亮色系為設計主調,另與寬敞的沙發座椅等,為餐廳帶來了不少設計感與舒適性。

浮島海鮮拼盤四人。
浮島海鮮拼盤四人。

而承襲於同一餐廳體系老新台菜,以及靠近港灣特色,永心浮島以創意台菜的手法,且以各式新鮮漁獲入菜,推出多種菜色,像是「浮島海鮮拼盤」或是「食令烤魚」等,都是精選鮮美的漁獲,以螃蟹、海螺與小卷等作為食材,可品嘗到原汁原味的海鮮滋味,而許多菜色則是重現台式熱炒店的經典菜色,包含一道「黑!酥炸銀魚」則是「炸銀魚」加以變化後的創意版本,或是「香辣龍珠佐青龍」、「生炒塔香螺肉」等,各個滋味鹹香,讓品嘗後大呼過癮。

永心浮島的酒款不少。
永心浮島的酒款不少。

除了美味菜色,永心浮島由品牌執行長與侍酒師加以嚴選,搜羅了世界各地上百款葡萄酒,甚至包含產量稀少的自然粉紅酒,以及滋味可口的氣泡橘酒等,就連搭配海鮮盤、生蠔等最適合的法國香檳亦有陳列,適合愛好品酩的饕客到此享受美妙的餐酒體驗。

韭香蚵仔酥。
韭香蚵仔酥。
香辣龍珠佐青龍。
香辣龍珠佐青龍。
黑!酥炸銀魚。
黑!酥炸銀魚。
爆炒海瓜子。
爆炒海瓜子。
食令烤魚。
食令烤魚。

永心浮島
高雄市鼓山區蓬萊路6之6號(大港倉七庫)
07-521-6021
www.instagram.com/yonshin_fodopia/

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