料理寶寶造型副食品的注意原則
1.選用新鮮食材當顏料。
2.減糖。
3.母奶/配方奶取代鮮奶。
4.尺寸不宜太大,以寶寶能手握的尺寸為主。
乳香餅乾
材料
蛋黃1顆、低筋麵粉150公克、母奶/配方奶15克、砂糖少許、角落生物餅乾模具。
做法
1.將雞蛋、母奶/配方奶,攪拌均勻,篩入麵粉。
2.加入雞蛋、砂糖,攪拌均勻。
3.將麵糊揉成小麵糰,並壓模。
4.放入預熱160度的烤箱,烤40分鐘。
5.放涼。
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營養師小叮嚀
可愛造型的小餅乾,可以當做8個月以上寶寶的磨牙餅乾,充滿淡淡乳香和雞蛋香,吃起來健康又營養。
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+張彤芬營養師
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你們好,我是張彤芬營養師,也是個重視孩子教育的媽媽。「We are what we eat.」我們吃的不只是食物營養,更廣泛融合了觀念、回憶與愛的溫度。親手製備孩子的副食品,傳達無盡的愛與溫暖。
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