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美食

亞尼克聯名水水灶咖推「甘芭DAY生乳捲」!紅心芭樂入餡、搭配梅子粉打造經典台味

Zeek玩家誌

更新於 12月03日14:35 • 發布於 12月03日14:35

呼叫台味派來嚐鮮!人氣生乳捲品牌亞尼克首度攜手百萬YouTuber千千的自創品牌「水水灶咖」,共同打造今年冬天超夢幻粉色系台味甜點「甘芭DAY生乳捲」!美食水水千千不僅親自參與研發,以玩翻台灣在地口味精神,讓生乳捲換上粉色Q彈泡芙蛋糕,再精選台灣冬季限定彰化社頭冠軍紅心芭樂,產地直送新鮮果肉入餡,滿滿果餡富有芭樂果肉口感,再捲入招牌北海道奶霜,最後在蛋糕上撒上芭樂的絕配夥伴-酸甜梅子粉,獻上獨一無二酸甜迷人又熟悉的合拍好滋味。「甘芭DAY生乳捲」將於12月6日開賣,同步推出期間限定超療癒包裝,萌翻模樣的芭樂小可愛為大家加油打氣,讓這個冬天一起掀開潮台味甜點旋風。此外,每月6日亞尼克「生乳捲日」,隨享卡會員生乳捲商品現折6%,水水們準備好一起甘芭DAY了嗎!

亞尼克與水水灶咖希望呈現產地到餐桌的新鮮美味,「甘芭DAY生乳捲」嚴選台灣冬季限定在地水果-「社頭山腳牛奶芭樂」,產自彰化社頭八卦山腳下紅心芭樂果園,因得天獨厚的地理沙質土壤與濁水溪澆灌,果園主人陳家兄弟以牛奶酵素灌溉而有牛奶芭樂之稱,口感脆而不硬,果肉清甜不澀,更具芭樂風味,造就幾度獲獎、備受肯定冠軍封號。而紅心芭樂獨特天然果色來自於類胡蘿蔔素及茄紅素,富含維生素與纖維素,是水水們冬季水果聖品,也成為生乳捲果餡不二首選。

值得一提,「甘芭DAY生乳捲」為了呈現芭樂完美融入生乳捲果餡口感,除了產地直送,以新鮮狀態製作果餡,經過去籽、熬煮數道費時工序,保有芭樂果肉口感,再將果餡加入以法國芭樂果泥與奶霜調和而成的芭樂奶霜中,最後再將泡芙蛋糕鋪上招牌北海道奶霜一道捲起,呈現出多層次且富濃郁尾韻芭樂果香的絕佳口感。臨門一腳的巧思創意,則是以台味派極愛的「撒粉」起手式,將梅子粉撒在生乳捲上,酸甜對味,絕妙合拍滋味不可言喻。

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