說到快煮麵、乾拌麵，就一定不能不知道「阿舍食堂」的阿舍乾麵。可以說是台灣乾拌麵的始祖，更是許多人第一碗乾拌麵。為了讓「領先」成為一種「進步」的動力，阿舍歷經兩年的研發，首創使用專利雙軌道刀模，打造能掀起麵體革命的極致彈牙「流星麵體」，要用究極麵體，讓老饕吃一口就停不下來。
阿舍食堂表示，這一次麵體的創新，一同耗時2年，總投資金額超過百萬。而全新專利刀模，首創世界採用最先進的雙軌道刀工製程技術，有別於一般市面上以厚度來爭取麵的咬勁，用此設備生產出來的麵體不僅立體度大幅升級，同時更能切割出如同麻花狀的複雜纏繞形狀，特殊的結構讓麵體不僅在接觸醬料的面積上提升至少2倍，更能讓麵體不易軟爛，不論是乾拌或是變成湯麵，都能長時間維持彈牙口感，呈現出多變有層次的美味。
為了讓「流星麵體」有更好的發揮，特別選擇台灣老饕們最期待的「炸醬」醬料。以古早味傳統醬油作為基底，搭配上黑豆、香菇、大豆蛋白等素食原料，經過多道工法，將記憶中熟悉的炸醬風味重新演繹，配上獨特的流星麵體，讓每一口都能吃到最純粹的麵香以及香醇帶勁的豐富口感。
推薦閱讀：乾拌麵很有私房味！人氣餐廳「元鍋」推出經典「即食麵」，用元鍋的招牌料理、配上台南日曬關廟麵，打造最有私房味的即食麵。
阿舍食堂 全新「流星拌麵」炸醬口味
銷售訊息：即日起已在全省各大通路販售，四包入/袋，原價$169，嚐鮮價只要$145。
上市優惠：阿舍官網推出買四送一組合優惠。
官網：https://www.a-sha.com/
我傳媒關心您：
因應新型冠狀病毒全國二級防疫警戒，請每一位國人遵守下列三點：「戴緊口罩、保持社交距離、落實防疫措施」。
新聞訊息由 阿舍食品 提供 Walker編輯 李維唐 整理編輯
延伸閱讀：
留言 0