【台南老饕帶路】桔子水＋香蕉冰　初戀的少女時代

**說到古早老冰，宅涮涮鍋老闆林敬堯帶我們彎進一條靜僻小巷，「吉美冰店」就夾在一家瓦斯行和麵店中間。「這是我初戀約會的地方」他笑說，伊人不在，那古早味桔子汁、香蕉冰依舊熱賣。

「吉美冰店」位處深巷近40年，在這裡的時光是凝結的， 40 年的圓椅凳、 40年的果汁杯，店裡的大型傳統製冰機正「噠噠噠」作響，觀光客甚少。第二代老闆說，家裡從他幼稚園就開始做冰了，每天一到中午就開始忙碌（意思是可能沒空理我們），所有的品項都已用毛筆書寫在牆上紅紙上。

位處深巷40年的「吉美冰店」，上門的多為從小吃到大的在地客。

有香蕉香氣的古早味冰淇淋是招牌。

至今仍使用傳統製冰機。

這裡說的紅茶加冰，可不是冰塊，而是加了蜂蜜的紅茶，會再放上一球香蕉冰，綿密的香蕉冰其實沒有香蕉，而是滴入有酯香的香蕉油，少了冰淇淋的濃郁奶味，清爽不膩，甜味清淡。

灑上硬脆花生米的香蕉冰口味獨特。

小朋友也愛這種酸甜的古早冰。

花生冰使用的不是熬得綿密的軟仁，而是酥酥脆脆的硬花生米，鹹甜混搭，口味獨特。熱愛古早味的不會忘了點桔子汁，淋上煉乳再加冰，酸甜酸甜，這就是少女時代的滋味啊！

吉美冰店

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