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中秋節在家烤肉最安心!乾杯和牛燒肉、橘色中秋禮盒、牛排教父鄧有癸Dan House,讓你在家也能成為燒肉達人

FashionGuide 更新於 09月14日02:26 • 發布於 09月13日11:52 • FG編輯 Ashley Tsai

中秋連假即將到來,因疫情關係讓人不敢像往年一樣去戶外烤肉或露營野炊,今年有許多知名餐廳都推出烤肉宅配組合,讓你無論是跟自己家人在家烤,或者訂來送禮給親友表心意都合適!且各家主廚們也不藏私傳授燒肉秘訣,讓你輕鬆成為燒肉達人!

#1

乾杯集團多款頂級「日澳和牛燒肉禮盒」
線上乾杯超市、全台30間實體店鋪開賣

老乾杯手切和牛燒物組/NT$8,299

標榜「中秋烤肉一卡皮箱帶著走」的「和牛燒肉禮盒」系列,嚴選高品質日澳和牛、堅持由刀藝精湛的職人根據肉質紋理手切出最佳的肉質口感,每款禮盒皆貼心搭配好日籍料理長精選的多款醬料,方便民眾免去烤肉的食材準備,輕鬆打造一場高品質美味的中秋烤肉宴,是中秋烤肉、送禮的最佳選擇。今年不僅可在「乾杯超市」自有電商平台訂購,也可至全台乾杯集團旗下餐廳,包含乾杯燒肉居酒屋、乾杯Bar、老乾杯、和牛47、黑毛屋、黑毛屋本家、麻辣45,共30間門店購買,十分便利。

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一卡皮箱帶著走!老乾杯、乾杯「和牛燒肉禮盒」

乾杯元氣燒肉組/NT$3,999

適合中秋派對,豪邁享用肉感的「乾杯元氣燒肉組」與「乾杯經典燒肉組」售價分別為3,999元、4,999元,份量約4~5人享用。內容包含澳洲和牛莎朗芯牛排或肋眼牛排,以及4款不同切法、口感的牛五花、和牛角切,搭配台灣雞腿肉,共有7款豐富美味肉品。禮盒附上乾杯招牌燒肉醬、椒鹽、特製鹽巴醬、胡麻油蒜泥、檸檬汁與老乾杯經典的七味醬,共6款沾醬風味隨自己喜好搭配享用。

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#2

橘色餐飲集團中秋首度推出奢華烤肉宅配組合

中秋和牛海陸饗/NT$6,800

橘色餐飲集團首度推出兩款適合4~6人小家庭的奢華烤肉組合,每套均多達13樣品項。「中秋和牛海陸饗」除了端出油花均勻的A5黑毛和牛嫩肩,入口即化的銷魂口感令人無法忘懷;還有美國頂級Prime小牛排、梨漬松阪豬及日式手羽明太子皆可一次品嚐到,更嚴選日本花枝片、日本干貝、去殼海草蝦、午魚一夜干等多款鮮美海味,再搭配奶油日本玉米、起司栗子南瓜、日本竹葉魚糕等蔬食單品,以及清爽解膩的招牌養生菊花茶,讓你在家也能吃得超澎湃!

中秋雙豬海陸饗/NT$4,800

同時也為了不吃牛的消費者提供「中秋雙豬海陸饗」,選用西班牙Bellota頂級伊比利梅花豬,簡單炭烤就能帶出油脂香氣,細品後還有堅果清香。重達400克的水梨漬松阪豬和彩椒雞腿肉串,讓不吃牛的消費者也能安心大啖。亦可依個人喜好和人數,額外加購野菇白酒醬焗龍蝦、上湯煨鮑魚等特選食材。兩種烤肉組合皆附上獨家秘製照燒醬,適用於所有食材,可運用多種料理用途。嗜辣民眾可再另外搭配以牛油為基底,加入大紅袍花椒和數種漢方香料手工細炒提煉的牛辣醬,讓烤肉品嚐起來更具層次。

#3

牛排教父鄧有癸監製!冷凍星級套餐一人750元有找

中秋星月禮盒四人套餐/NT$3,450

9月1日正式上線開賣的《Dan House 丹好食》,「Dan」是品牌創辦人、有台灣牛排教父之稱的鄧有癸姓氏的諧音。首波推出「中秋星月禮盒」四人套餐,內容包含重達396g的美國頂級prime肋眼牛排2片、法式燉羊膝250g(含醬汁)2支、楓糖麵包8顆,與義大利千層麵(600g)、提拉米蘇(450g)各1盒。全品項皆以真空包裝、急速冷凍方式封存最佳風味快送至消費者手中,為確保每位消費者在家都能煎出媲美餐廳的肋眼牛排,只要掃描包裝盒附上的QR Code,就有鄧師傅與團隊貼心拍攝的快速解凍與煎製牛排教學影片。

美國肋眼甜嫩多汁、法式羊膝咖啡添香

法式燉羊膝、美國頂級prime肋眼牛排

禮盒精選「美國頂級prime肋眼牛排」每片重達396g、厚約2.5公分,經熱鍋香煎、靜置、煎酥表面等調理步驟即成,肉質甜美、多汁豐潤,簡單以鹽佐味就能享受大口吃肉的滿足。「法式燉羊膝」則是一道慢工細活兒的主廚私藏功夫菜,如此費時費力的佳餚,消費者在家只需解凍後將羊膝以鋁箔紙包起,放入烤箱以攝氏180-190度覆熱半小時就能輕鬆享用。燉羊膝可搭配自家烘焙坊生產、覆熱後口感外酥內柔的「楓糖麵包」品嘗,沾食至盤底醬汁一滴不剩!

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訂購專線:0937-489-911

#4

WILDWOOD⽶其林星廚烤⾁組 X  SAKImoto嵜本⽣吐司

豪華海鮮燒烤組/NT$5,800、經典海陸燒烤組/NT$3,800

WILDWOOD推出「經典海陸燒烤組」及饕客必饗的「豪華海鮮燒烤組」,主廚精挑頂級⽜排並按不同部位切成最適合燒烤的厚薄度,包含柔嫩厚切菲⼒⾁串、油花均勻⾁感迷⼈的厚切肋眼⽜排、或是油花豐富的⽜⼩排薄⽚、細嫩多汁的板腱薄⽚、富有嚼勁的前胸⾁燒烤片。海鮮部分亦已基本處理,只需解凍後撒上鹽、胡椒調味即可依說明書燒烤享⽤,並附上⽶其林星廚林明健特製沾醬!辣根醬適合搭佐⾁類、破布⼦醬油醋則為海鮮增添⾵味,省去採購備料時間,另加碼附贈超⼈氣⽣吐司品牌嵜本 SAKImoto 極美⾃然⽣吐司4⽚,預購即加贈鮮凍中卷⼄份。

內⽤海陸雙饗,點帶⾻⽜排優惠加購⻯蝦

美國頂級乾式熟成28日帶帶骨紐約克20盎司、原木燒烤龍蝦

如果不想在家自己烤也能來 WILDWOOD 內用,⼾外露台坐擁觀賞台北101絕佳位置!9/17~9/21 特別推出點原⽊燒烤乾式熟成 28 ⽇帶⾻⽜排系列,即可 880 元加購⻯蝦⼄尾之超值優惠,鮮活波⼠頓⻯蝦直⽕燒烤後⾁質緊實鮮甜。⾃家乾式熟成的帶⾻⽜排$3,280元起,⾵味濃郁、⾁質軟嫩,經台南⻯眼⽊直⽕燒烤,散發獨特迷⼈煙燻⾹氣,另附前菜及特製醬汁,為中秋團圓時光增味添⾹。

【WILDWOOD】
電話:02-2722-8886
地址:台北市松壽路 9 號(新光三越信義新天地 A9 館 4F)
營業時間:11:30-14:30、晚餐週⽇⾄週四 17:30-21:30、週五⾄週六 17:30-22:00

#5

《俺達の肉屋》米其林一星日本和牛燒肉中秋禮盒

俺達の肉屋中秋生鮮禮盒 6~8人份/NT$10,800

《俺達の肉屋》在今年三月再度拿下米其林一星!以專業選肉與分切的講究,推出「日本和牛燒肉中秋禮盒」,以一頭牛買入最高等級油花與肉質A5/BMS12的頂級飛驒牛,再搭配日本不同產區的俺達銘柄牛,能品嚐到完整解構牛隻並細分出台灣人少見部位,以全手工精細分切與修清處理,主廚Sam考量到消費者在家所用的烤爐、烤網等工具有多種不同類型,為減少薄片沾網等狀況,中秋組合肉品相較店鋪所品嚐到的同部位厚度更厚!中秋生鮮禮盒有3~5人適用$5,800元,與6~8人適用$10,800元共兩款。

中秋組合肉品相較店鋪所品嚐到的同部位厚度更厚

澳洲和牛牛舌組合/NT$1,080、澳洲和牛橫隔膜燒肉片/NT$1,080

禮盒內容包含「牛排」,還有油花豐富的牛小排、腿三角、羽下肉,抑或是店內推廣的赤身肉,如「芯芯、後臀芯、前腿芯」等不指定共6種部位。同時附贈俺達自製燒肉醬、柑橘醬油、法國頂級鹽之花、柚子胡椒共4款調味品。另外,熱愛燒肉的消費者絕對不能錯過加購「澳洲和牛牛舌組合」,有舌根-厚切2片、舌中-薄切4片、舌下肉4片;另還有風味顯著、饕客必吃的「澳洲和牛橫隔膜燒肉片」可選擇。

【俺達の肉屋】
電話:04-23250588
地址:台中市西區公益路194-1號
營業時間:17:00~24:00(週三公休)

#6

王品首度針對中秋推出三款烤肉禮盒

原燒和牛盛宴烤肉禮盒/NT$2,088

王品瘋美食購物網針對中秋節首次推出三款「中秋宅家燒烤組合」,還可依照喜好自由加點海鮮、肉品、青花驕麻辣鍋、義式烤半雞等即食商品,一次購足所有需求,另外禮盒也會附上燒烤小訣竅及自製醃料說明。除了能在中秋來原燒內用,也推出「和牛盛宴烤肉禮盒」方便在家享用,嚴選澳洲M8和牛,搭配霜降無骨牛小排、雪花牛、霜降牛、雪花牛、松阪豬、雪花豚,另有5種蔬菜杏鮑菇、香菇、櫛瓜、玉米筍、紅黃椒及漬物六小福,並附上人氣沾醬味噌醬、水果醬,讓人在家也可以享受高質感燒肉。

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肉次方13款明星肉品大集合

肉次方好秋夯肉圍聚禮盒/NT$1,588

肉次方燒肉放題主打「CP值超高及大份量吃到飽」,9/1~9/30推出市場最澎派「好秋夯肉圍聚禮盒」,精選13款明星肉品肉重超過1.5公斤,4人以上吃肉吃到飽,集合5款人氣肉品,包含溼式熟成2CM肋眼牛排、1.2CM戰斧豬排、一頭牛僅有1%橫膈膜、經典牛舌、松阪豬等,嗜肉控絕不能錯過!

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#7

姜滿堂、銅盤連續21天不分內用或外帶
640ml韓國啤酒免費送!

姜滿堂四人組合餐-韓味牛拼盤/NT$3299

姜滿堂和銅盤同時祭出「烤肉配啤酒最對味」超值回饋活動!10/1前,到姜滿堂內用點「4人組合餐」或是外帶「頂級燒肉烤盤組」,通通都送640ml的韓國啤酒乙瓶;兩人同行到銅盤消費或是外帶「大盒炸雞」也都再送640ml的韓國啤酒乙瓶!(禁止酒駕、未成年請勿飲酒)中秋加碼推出「日本和牛不用1000元也吃得到」好康回饋!點選4人組合餐韓味牛拼組,加價980元即可將美國PRIME等級的肋眼牛排直接升級「日本和牛紐約客」!也有外帶限定「雙人頂級燒肉組」,一組即可吃遍9款精選肉品,每組最低只要888元!

姜滿堂】
大江店:03-4680558
桃園市中壢區中園路二段501號4F (桃園大江購物中心)

巨城店:03-5351558
新竹市東區中央路229號8樓(新竹Big City遠東巨城購物中心)

主打只要399元起就可以無限暢吃「銅盤烤肉」和「韓式炸雞」,除了可暢快享用在銅盤烤出香噴噴、熱呼呼的BBQ牛肉、豬肉、和雞肉之外,還提供6種不同口味的現炸韓式炸雞,經典原味、韓式辣味、主廚秘醬已讓人吮指回味,獨家的雪花起司、洋蔥白醬或最符合中秋的柚香糖醋口味更叫人欲罷不能。嗑肉後再來點韓式小菜、辣湯年糕、人蔘雞粥和地瓜薯條才是王道!想要把韓式炸雞的銷魂滋味打包回家也沒問題,外帶韓式炸雞價格親民,而且大小盒都可搭配兩種口味!

【銅盤】
松山店:02-27480588
台北市松山區市民大道六段131號3F(CITYLINK松山貳號店)

嘉義秀泰店:05-2282988
嘉義市西區國華里文化路299號3F(嘉義秀泰廣場)

TEXT/Ashley Tsai
PHOTO/品牌提供

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