中秋節在家烤肉最安心！乾杯和牛燒肉、橘色中秋禮盒、牛排教父鄧有癸Dan House，讓你在家也能成為燒肉達人

中秋連假即將到來，因疫情關係讓人不敢像往年一樣去戶外烤肉或露營野炊，今年有許多知名餐廳都推出烤肉宅配組合，讓你無論是跟自己家人在家烤，或者訂來送禮給親友表心意都合適！且各家主廚們也不藏私傳授燒肉秘訣，讓你輕鬆成為燒肉達人！

＃１

乾杯集團多款頂級「日澳和牛燒肉禮盒」
線上乾杯超市、全台30間實體店鋪開賣

標榜「中秋烤肉一卡皮箱帶著走」的「和牛燒肉禮盒」系列，嚴選高品質日澳和牛、堅持由刀藝精湛的職人根據肉質紋理手切出最佳的肉質口感，每款禮盒皆貼心搭配好日籍料理長精選的多款醬料，方便民眾免去烤肉的食材準備，輕鬆打造一場高品質美味的中秋烤肉宴，是中秋烤肉、送禮的最佳選擇。今年不僅可在「乾杯超市」自有電商平台訂購，也可至全台乾杯集團旗下餐廳，包含乾杯燒肉居酒屋、乾杯Bar、老乾杯、和牛47、黑毛屋、黑毛屋本家、麻辣45，共30間門店購買，十分便利。

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一卡皮箱帶著走！老乾杯、乾杯「和牛燒肉禮盒」

適合中秋派對，豪邁享用肉感的「乾杯元氣燒肉組」與「乾杯經典燒肉組」售價分別為3,999元、4,999元，份量約4～5人享用。內容包含澳洲和牛莎朗芯牛排或肋眼牛排，以及４款不同切法、口感的牛五花、和牛角切，搭配台灣雞腿肉，共有７款豐富美味肉品。禮盒附上乾杯招牌燒肉醬、椒鹽、特製鹽巴醬、胡麻油蒜泥、檸檬汁與老乾杯經典的七味醬，共６款沾醬風味隨自己喜好搭配享用。

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＃２

橘色餐飲集團中秋首度推出奢華烤肉宅配組合

橘色餐飲集團首度推出兩款適合4～6人小家庭的奢華烤肉組合，每套均多達13樣品項。「中秋和牛海陸饗」除了端出油花均勻的A5黑毛和牛嫩肩，入口即化的銷魂口感令人無法忘懷；還有美國頂級Prime小牛排、梨漬松阪豬及日式手羽明太子皆可一次品嚐到，更嚴選日本花枝片、日本干貝、去殼海草蝦、午魚一夜干等多款鮮美海味，再搭配奶油日本玉米、起司栗子南瓜、日本竹葉魚糕等蔬食單品，以及清爽解膩的招牌養生菊花茶，讓你在家也能吃得超澎湃！

同時也為了不吃牛的消費者提供「中秋雙豬海陸饗」，選用西班牙Bellota頂級伊比利梅花豬，簡單炭烤就能帶出油脂香氣，細品後還有堅果清香。重達400克的水梨漬松阪豬和彩椒雞腿肉串，讓不吃牛的消費者也能安心大啖。亦可依個人喜好和人數，額外加購野菇白酒醬焗龍蝦、上湯煨鮑魚等特選食材。兩種烤肉組合皆附上獨家秘製照燒醬，適用於所有食材，可運用多種料理用途。嗜辣民眾可再另外搭配以牛油為基底，加入大紅袍花椒和數種漢方香料手工細炒提煉的牛辣醬，讓烤肉品嚐起來更具層次。

＃３

牛排教父鄧有癸監製！冷凍星級套餐一人750元有找

9月1日正式上線開賣的《Dan House 丹好食》，「Dan」是品牌創辦人、有台灣牛排教父之稱的鄧有癸姓氏的諧音。首波推出「中秋星月禮盒」四人套餐，內容包含重達396g的美國頂級prime肋眼牛排２片、法式燉羊膝250g（含醬汁）２支、楓糖麵包８顆，與義大利千層麵（600g）、提拉米蘇（450g）各１盒。全品項皆以真空包裝、急速冷凍方式封存最佳風味快送至消費者手中，為確保每位消費者在家都能煎出媲美餐廳的肋眼牛排，只要掃描包裝盒附上的QR Code，就有鄧師傅與團隊貼心拍攝的快速解凍與煎製牛排教學影片。

美國肋眼甜嫩多汁、法式羊膝咖啡添香

禮盒精選「美國頂級prime肋眼牛排」每片重達396g、厚約2.5公分，經熱鍋香煎、靜置、煎酥表面等調理步驟即成，肉質甜美、多汁豐潤，簡單以鹽佐味就能享受大口吃肉的滿足。「法式燉羊膝」則是一道慢工細活兒的主廚私藏功夫菜，如此費時費力的佳餚，消費者在家只需解凍後將羊膝以鋁箔紙包起，放入烤箱以攝氏180-190度覆熱半小時就能輕鬆享用。燉羊膝可搭配自家烘焙坊生產、覆熱後口感外酥內柔的「楓糖麵包」品嘗，沾食至盤底醬汁一滴不剩！

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訂購專線：0937-489-911

＃４

WILDWOOD⽶其林星廚烤⾁組 X  SAKImoto嵜本⽣吐司

WILDWOOD推出「經典海陸燒烤組」及饕客必饗的「豪華海鮮燒烤組」，主廚精挑頂級⽜排並按不同部位切成最適合燒烤的厚薄度，包含柔嫩厚切菲⼒⾁串、油花均勻⾁感迷⼈的厚切肋眼⽜排、或是油花豐富的⽜⼩排薄⽚、細嫩多汁的板腱薄⽚、富有嚼勁的前胸⾁燒烤片。海鮮部分亦已基本處理，只需解凍後撒上鹽、胡椒調味即可依說明書燒烤享⽤，並附上⽶其林星廚林明健特製沾醬！辣根醬適合搭佐⾁類、破布⼦醬油醋則為海鮮增添⾵味，省去採購備料時間，另加碼附贈超⼈氣⽣吐司品牌嵜本 SAKImoto 極美⾃然⽣吐司４⽚，預購即加贈鮮凍中卷⼄份。

內⽤海陸雙饗，點帶⾻⽜排優惠加購⻯蝦

如果不想在家自己烤也能來 WILDWOOD 內用，⼾外露台坐擁觀賞台北101絕佳位置！9/17～9/21 特別推出點原⽊燒烤乾式熟成 28 ⽇帶⾻⽜排系列，即可 880 元加購⻯蝦⼄尾之超值優惠，鮮活波⼠頓⻯蝦直⽕燒烤後⾁質緊實鮮甜。⾃家乾式熟成的帶⾻⽜排$3,280元起，⾵味濃郁、⾁質軟嫩，經台南⻯眼⽊直⽕燒烤，散發獨特迷⼈煙燻⾹氣，另附前菜及特製醬汁，為中秋團圓時光增味添⾹。

【WILDWOOD】
電話：02-2722-8886
地址：台北市松壽路 9 號（新光三越信義新天地 A9 館 4F）
營業時間：11:30－14:30、晚餐週⽇⾄週四 17:30－21:30、週五⾄週六 17:30－22:00

＃５

《俺達の肉屋》米其林一星日本和牛燒肉中秋禮盒

《俺達の肉屋》在今年三月再度拿下米其林一星！以專業選肉與分切的講究，推出「日本和牛燒肉中秋禮盒」，以一頭牛買入最高等級油花與肉質A5／BMS12的頂級飛驒牛，再搭配日本不同產區的俺達銘柄牛，能品嚐到完整解構牛隻並細分出台灣人少見部位，以全手工精細分切與修清處理，主廚Sam考量到消費者在家所用的烤爐、烤網等工具有多種不同類型，為減少薄片沾網等狀況，中秋組合肉品相較店鋪所品嚐到的同部位厚度更厚！中秋生鮮禮盒有3～5人適用$5,800元，與6～8人適用$10,800元共兩款。

中秋組合肉品相較店鋪所品嚐到的同部位厚度更厚

禮盒內容包含「牛排」，還有油花豐富的牛小排、腿三角、羽下肉，抑或是店內推廣的赤身肉，如「芯芯、後臀芯、前腿芯」等不指定共６種部位。同時附贈俺達自製燒肉醬、柑橘醬油、法國頂級鹽之花、柚子胡椒共４款調味品。另外，熱愛燒肉的消費者絕對不能錯過加購「澳洲和牛牛舌組合」，有舌根-厚切２片、舌中-薄切４片、舌下肉４片；另還有風味顯著、饕客必吃的「澳洲和牛橫隔膜燒肉片」可選擇。

【俺達の肉屋】
電話：04-23250588
地址：台中市西區公益路194-1號
營業時間：17:00～24:00（週三公休）

＃６

王品首度針對中秋推出三款烤肉禮盒

王品瘋美食購物網針對中秋節首次推出三款「中秋宅家燒烤組合」，還可依照喜好自由加點海鮮、肉品、青花驕麻辣鍋、義式烤半雞等即食商品，一次購足所有需求，另外禮盒也會附上燒烤小訣竅及自製醃料說明。除了能在中秋來原燒內用，也推出「和牛盛宴烤肉禮盒」方便在家享用，嚴選澳洲M8和牛，搭配霜降無骨牛小排、雪花牛、霜降牛、雪花牛、松阪豬、雪花豚，另有５種蔬菜杏鮑菇、香菇、櫛瓜、玉米筍、紅黃椒及漬物六小福，並附上人氣沾醬味噌醬、水果醬，讓人在家也可以享受高質感燒肉。

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肉次方13款明星肉品大集合

肉次方燒肉放題主打「CP值超高及大份量吃到飽」，9/1～9/30推出市場最澎派「好秋夯肉圍聚禮盒」，精選13款明星肉品肉重超過1.5公斤，4人以上吃肉吃到飽，集合5款人氣肉品，包含溼式熟成2CM肋眼牛排、1.2CM戰斧豬排、一頭牛僅有1%橫膈膜、經典牛舌、松阪豬等，嗜肉控絕不能錯過！

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＃７

姜滿堂、銅盤連續21天不分內用或外帶
640ml韓國啤酒免費送！

姜滿堂和銅盤同時祭出「烤肉配啤酒最對味」超值回饋活動！10/1前，到姜滿堂內用點「４人組合餐」或是外帶「頂級燒肉烤盤組」，通通都送640ml的韓國啤酒乙瓶；兩人同行到銅盤消費或是外帶「大盒炸雞」也都再送640ml的韓國啤酒乙瓶！（禁止酒駕、未成年請勿飲酒）中秋加碼推出「日本和牛不用1000元也吃得到」好康回饋！點選４人組合餐韓味牛拼組，加價980元即可將美國PRIME等級的肋眼牛排直接升級「日本和牛紐約客」！也有外帶限定「雙人頂級燒肉組」，一組即可吃遍９款精選肉品，每組最低只要888元！

【姜滿堂】
大江店：03-4680558
桃園市中壢區中園路二段501號4F （桃園大江購物中心）

巨城店：03-5351558
新竹市東區中央路229號8樓（新竹Big City遠東巨城購物中心）

主打只要399元起就可以無限暢吃「銅盤烤肉」和「韓式炸雞」，除了可暢快享用在銅盤烤出香噴噴、熱呼呼的BBQ牛肉、豬肉、和雞肉之外，還提供６種不同口味的現炸韓式炸雞，經典原味、韓式辣味、主廚秘醬已讓人吮指回味，獨家的雪花起司、洋蔥白醬或最符合中秋的柚香糖醋口味更叫人欲罷不能。嗑肉後再來點韓式小菜、辣湯年糕、人蔘雞粥和地瓜薯條才是王道！想要把韓式炸雞的銷魂滋味打包回家也沒問題，外帶韓式炸雞價格親民，而且大小盒都可搭配兩種口味！

【銅盤】
松山店：02-27480588
台北市松山區市民大道六段131號3F（CITYLINK松山貳號店）

嘉義秀泰店：05-2282988
嘉義市西區國華里文化路299號3F（嘉義秀泰廣場）

TEXT／Ashley Tsai
PHOTO／品牌提供

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