抗癌好食材──大蒜！名廚教你做「西班牙大蒜湯

大蒜中的有機硫化物—蒜素、艾喬恩（ajoene）、對香豆酸（p-Coumaric acid）等，都是抗癌高手。由知名主廚李建軒(Stanley)設計示範，教您用大 蒜煮出美味抗癌料理。