彰化鹿港百年古宅「Fang Kofi 凡咖啡」，把紅磚、古井變甜點，竟然還有香氣逼人的油飯
典雅的紅磚老宅是鹿港街上最大的亮眼，還有代表富裕人家的半邊古井也是特色之一。隱身在鹿港小巷裡的咖啡廳「Fang Kofi 凡咖啡」，除了將老宅改造成咖啡廳之外，甜點和餐點也結合了鹿港古樸的風格，推出超特別的「古井紅磚蛋糕」！
圖片來源：IG@milk9547cc
這就是鹿港味！《古井》NT150
早期鹿港的大戶人家用水都是開井取水，甚至有分享水源給隔壁的半邊井。老闆為了紀念這可愛的史跡，特別設計了這款甜點。
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而這口井中央還置入了芋泥模仿舊水井的淤泥，上層是酥脆餅乾，下方是棉柔仿磚蛋糕，中間夾層是鬆綿的芋泥搭配酸甜的莓果醬，這樣的組合意外的不衝突，細節上處理得很精緻，讓人捨不得破壞這蛋糕呢！
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不知道要吃什麼，不然吃磚頭好了？《紅磚》NT150
有人說，「凡咖啡」是老屋修復者、老房新生者、或是在傳統的鄉鎮作為新型態文化的帶入者……，但老闆開玩笑的說「沒有，我們才不是，在夜深人靜的時分，我們總是偷偷地把老磚一塊一塊拔下來！拆下來！隔天端上桌，充當甜點餵給客人。當我們把老屋的磚牆拆光之後，就要撤退了。」
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紅磚蛋糕的造型擬真之外，磚紅色的脆皮巧克力，切開裡面則是伯爵橙香磅蛋糕，吃起來清爽不膩口！
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「每日體力有限；老屋的磚牆也僅剩那幾面」意思就是這是限量產品，掏完為止，要吃請早點來～
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中西合璧的味蕾衝擊《鹿村油飯》NT90
在咖啡廳吃油飯？你沒看錯，用古早的茶碗裝盛，看起來就像一碗「古蹟油飯」。店家選用鹿港百年米庄的米，粒粒分明的油飯，有油蔥酥、香菇的香氣跟蹤跡，保留傳統米糕的風味，彈牙口感香氣十足，好吃到會讓你忍不住一口接一口停不下來，老闆！再來一碗！
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喜歡他們家咖啡的朋友，也可以買「精品咖啡濾掛包」回家享受一下「凡咖啡」古樸的氛圍～
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鹿港巷內的紅磚古宅咖啡館《Fang Kofi 凡咖啡》
位於鹿港中山路小巷內的「Fang Kofi 凡咖啡」，沒有明顯的招牌，兩層樓的百年老宅，外觀保留非常完整，大門上還有匾額寫著「太岳衍派」，為了保持古宅木門的原貌，改為從側木門當作出入口。很少看到進入店家是走側門而不是從大門而入，相當特別。
圖片來源：IG@ellieliu_0413
門上有寫「DOOR」的才是真正的出入口噢～
圖片來源：IG@ellieliu_0413
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店內的傢俱、裝飾品都充滿了年代感，大面積的紅磚牆更有古早風格，與現代感的咖啡吧檯形成特別的對比感！
圖片來源：IG@lips0103
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二樓有張可以做十個人的會議桌，建築結構雖然有強化過了，不過畢竟是老宅，還是要小心對待它噢～
圖片來源：IG@lips0103
圖片來源：IG@lips0103
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Fang Kofi 凡咖啡｜
地址：彰化縣鹿港鎮中山路74巷38號
營業時間：10:00～18:00（星期一二公休）
喜歡逛老街、欣賞老宅建築的，下次去鹿港走累了，就來這裡喝咖啡、啃紅磚！
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