苗栗火車站宵夜推薦！創意串燒、鹽烤海鮮隨意「虎烤蝦搞」

苗栗市區小酌聚餐、宵夜美食的新選擇─虎烤蝦搞串燒，不管是想要吃香氣撲鼻的串燒或是鹹香誘人的烤物，這裡通通都有，再來杯沁涼暢快的啤酒，滿足感爆表！把煩惱與憂愁通通丟掉，盡情享受這一刻！位於苗栗市英才路的【虎烤蝦搞】，鄰近苗栗火車站後站跟英才夜市，是去年5月新開幕的串燒店，將台式串燒元素融合特製日式醬汁，打造出【虎烤蝦搞】風味的獨特串燒，再來杯沁涼啤酒簡直完美！
※酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。

【虎烤蝦搞】提供適合與朋友歡聚的用餐環境，讓饕客們可以一邊喝酒一邊大啖美食，店家也有與外送平台合作，提前15分鐘預約取餐時間最剛好，讓你在家也能輕鬆吃到熱騰騰的串燒烤物。

▲豐富的酒款與飲品，是串燒烤物的最佳配角。
餐點除了肉類、蔬菜等串燒外，還有提供一般串燒店不會提供的餐點，像是蛋炒飯、烤鯖魚、鹽烤大草蝦等，只有在居酒屋才吃得到料理，除此之外，周末還有烤牡蠣、大白蛤、淡菜等限定海鮮料理可供選擇。

▲串燒品項整整齊齊排列在冷凍櫥窗內，能看見食材的樣貌，肉品新鮮程度看得見。

▲烤爐也與眾不同，從後方點火的瓦斯爐，肉品產生油份直接滴入底下的水盤，可以減少油煙的產生。

▲餐點堅持現點現烤，串燒做法也選擇最費工的「生肉直烤」的方式處理，不進行油炸，會將肉品先烤出色澤，點餐後在餐點烤製完美呈現給饕客們。
人氣No.1「鹽烤大草蝦」可是來店必點經典烤物，大草蝦氣勢十足端上桌，瞬間勾起饕客的食慾，一份餐點就有十隻大草蝦，物超所值啊！每一隻草蝦個頭都不小，簡單撒上粗鹽調味，提出蝦肉的鮮味，草蝦肉質鮮甜，口感扎實彈牙，肥美的蝦肉越嚼越香，太銷魂了！

▲想吃重口味，可以添加店家特製的胡椒鹽與辣椒粉，由朝天椒研磨成的辣椒粉，辣勁十足讓人直呼過癮！
一斤半的「現烤牡蠣」美味上桌囉！濃濃海味撲鼻而來，光聞就讓人直流口水，豐腴的牡蠣肉質軟嫩，散發誘人鹹鮮味，搭配啤酒真是絕配啊！

老饕大力推薦的「傳說七里香」顛覆你對七里香的刻板印象，一般七里香都會先炸過，加速烘烤的時間，會使得雞屁股油味偏重，容易膩口，【虎烤蝦搞】則是直接將生肉烤成半熟後，客人點餐時進行二次烘烤，費工費時，卻最能將七里香的風味徹底發揮，雞屁股迷人鹹香滋味美味無法擋！讓人一吃就愛上！

▲傳說七里香(左)、豬包蝦肉串(右)。

今年度研發的新品─豬包蝦肉串，用豬五花包裹去殼蝦肉的創意搭配，讓豬肉的風味融入蝦肉裡，蝦肉、豬肉兩種截然不同的口感竟然可以這麼搭，多層次的口感更是令人嘖嘖稱奇，越吃越涮嘴。

下班想與朋友們歡聚小酌，就來【虎烤蝦搞串燒店】吧！店家不僅有著豐富的串燒、烤物，還提供舒適的內用區，讓饕客在店內盡情大口吃肉大口喝酒，共享歡快的宵夜時光。

【虎烤蝦搞串燒店】
店家地址：苗栗縣苗栗市英才路237號
店家電話：0963737375
營業時間：17:00–23:00，星期日公休
停車資訊：路邊停車
粉絲專頁：https://bit.ly/3iKh9Ab
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