得糖尿病也能健康長壽！快學新加坡人5招 血管回春法吃半年血管年輕10歲

巴基斯坦人的平均壽命是67歲，而巴基斯坦的罕薩人，100歲居然不嫌老而且還很強壯！想要健康長壽怎麼吃？生活繁忙的新加坡竟成為全球長壽第6區！才564萬人口的新加坡原來有百萬人患糖尿病，政府祭出1招甩開糖尿病王國惡名，醫師教「血管回春法」，半年血管年輕10歲，趕快來學這樣做！

巴基斯坦平均所得低又天災不斷，平均壽命僅67歲，但是居住在罕薩這裡的巴基斯坦人到了100歲卻依然身強體壯，很少生病而且外表看起來很年輕，還能耕作工作。而當地的景緻和生活型態，曾被說是日本知名動畫《風之谷》的原型。據說1933年英國作家詹姆斯．希爾頓偶然闖入罕薩，被這人間仙境深深吸引，並將其稱為「香格里拉」，還寫下了膾炙人口的小說《消失的地平線》，為什麼這裡的人能這樣健康？

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營養醫學博士劉博仁表示，曾有日本專家邀請129名罕薩百歲老人進行身體檢查，發現他們體內脂褐素濃度很低，而且各個器官機能非常年輕，相當於居住城市中50歲左右的青壯年人。

脂褐素低為什麼能代表器官機能年輕？劉博仁解釋，脂褐素是體內脂質被自由基攻擊後產生的老化廢棄物質。像老人皮膚上出現的斑斑點點都是脂褐素，它們會沉澱在大腦、血管、肝臟、腎臟、心肌、腎上腺、神經細胞與神經節細胞，若體內累積的脂褐素低，代表自由基破壞少、身體機能好。

營養師劉怡里表示，有研究人員針對罕薩民眾為何能如此健康長壽又很少生病做了分析，發現他們的飲食有幾個重點：

1.幾乎不吃動物性食物

罕薩人飲食以植物性食物為主；幾乎不食用動物性食品，肉類加奶類只占總卡路里的1.5%。

2.喝冰河融化的水

罕薩有數十條冰河流穿，所有冰河在整個夏季都會融化。冰河流流經山區，冰河水富含礦物質鎂、鉀、鈣、鈉、硒等，不僅有益人體健康，耕種時也用冰河水，沒有過度耕種以及化肥農藥問題，植物性食物營養又安全。

3.很強的社區價值觀

4.吃杏桃和杏桃仁油

杏樹是罕薩最重要的農作物，所有菜餚都添加杏桃並使用富含多元不飽和脂肪酸的杏桃仁油。乾燥過的杏子有助於緩解高山症，冬天煮湯烹調富含各種營養素也富含高纖。

5.活到老、動到老

所有年齡層的人每天都騎自行車代步，閒時滑冰，以及踢足球和板球等運動。

新加坡糖尿病盛行率超高 政府「這樣做」變長壽新藍區

生活在無憂無慮的高山上能健康長壽並不讓人意外，令人驚異的是高居亞洲四小龍之首的新加坡，以生活繁忙、工作超時出了名，多年前還驚爆564萬人口中竟有近百萬人患糖尿病。但面積只有2.5個台北市大的新加坡卻突破限制，成為全球長壽的第6個「新藍區」，劉怡里說，這是因為新加坡政府強制推行「限糖分級法令」，狠甩國病糖尿病！

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星國「飲料分4級」糖分、飽和脂肪量

劉怡里表示，新加坡將健康促進納入政策，成功將新加坡推成地球上最長壽且健康的國家。該國自2022年12/30起將所有包裝飲料進行營養分級，明令所有在新加坡銷售的包裝飲料及出於自動飲料機的飲品，都需要貼有營養分級標籤（Nutri-Grade），依糖分、飽和脂肪含量分為A至D等級。

即使是珍珠奶茶等現調飲品自2023年12/30起也須標示營養等級。依範例，無糖咖啡列為B級，含糖咖啡、含糖7%的仙草奶茶及含糖8%的伯爵奶茶為C級，含糖11%的黑糖奶茶及百香果綠茶則列為D級。

除此之外，新加坡政府在未來的1到4年內要完全禁止最低健康級別的高糖飲料在任何大眾媒體進行廣告，包括電視、網路、平面媒體或是公車站等戶外場所。這項政策獲得7成以上新加坡人支持，會逐步實施。根據國際糖尿病聯盟資料，2021年新加坡成人糖尿病盛行率為14.9％，比台灣的13.1％或韓國的8.6％都高，甚至高於全球患病率，因此新加坡政府矢命要甩開糖尿病國病之名。

糖尿病發生率這麼高 星國人健康長壽5大方法

雖然新加坡人患糖尿病率高，但是平均壽命長，劉博仁說，新加坡之所以成為全世界最新藍區，是國家「人造」出來的。據長壽研究專家布特納的觀察，新加坡人長壽的原因有以下5因素：

1.少坐車，多走路

新加坡對汽車徵稅、對汽油徵稅、對道路使用徵稅，買車、買車位很昂貴，因此促成全民步行、騎自行車，政府在公共交通方面也投入巨資，非常便利。

2.將親友留在身邊

新加坡的「近居購屋津貼」政策，在經濟上鼓勵民眾與父母和孩子住在一起，或住在附近，有親人互相照顧讓人更健康。

3.選擇健康的習慣

新加坡在「健康食品比垃圾食物更便宜且更容易獲得」，該國制定激勵措施，鼓勵食品企業提供更健康的選擇。新加坡健康促進委員會推廣各種糙米和全穀物等更健康的選擇；限糖、鹽及反式脂肪。

4.歸屬感

根據統計，近80%新加坡成年人都有宗教信仰，丕優研究中心2014年一項研究中，就將新加坡列為世界上宗教最多元化的國家。

5.無障礙醫療保健

新加坡人享有全民健保，居民可獲得優質的醫療保健，包括預防、治療、復健和安寧療護等服務；且新加坡政府也一直致力於制定可補貼醫療費用的政策。

63歲婦血壓控不住「這樣做」半年內血管年輕10歲

不住在罕薩，也不住在新加坡，血管老化也能變年輕嗎？劉博仁分享一位63歲、血壓高達2百多的女性病患案例，利用他教的健康「血管回春法」也能讓老化血管年輕，邁向長壽！

劉博仁說，這位太太雖然有吃藥控制，但血壓動輒高達2百多毫米汞柱，膽固醇也很高，還常出現頭暈、不平衡、肌力差、失眠等症狀。檢查發現她的血管老化得像80多歲，且所有的血管硬化指標都相當高！詢問之下，她平常愛吃麵包和餅乾，米飯麵食等澱粉食物也不忌口，導致血壓、血脂失控。

經劉博仁衛教之下，婦人戒掉麵包餅乾、精緻飲食，米飯等澱粉類也減量攝取，養成多吃蔬菜、每天走路運動的習慣，半年後回診，體重從67降到60公斤，體脂肪從44％降到36％，血壓降到接近正常，壞膽固醇從188mmol/L降到76mmol/L，血管年齡從超過80歲年輕10歲以上，且愈來愈年輕，回春成功！

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◎ 諮詢專家／劉博仁營養博士．劉怡里營養師

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